انګریز یا انګریز کب د دې دواړه نومونه په بشپړ ډول توجیه کوي. لومړۍ هغې د ویرې ډکې ب appearanceې څخه مننه وکړه چې د پراخې ټوټې خولې یې درلودلې.

مګر دا یوازینی کب نه دی. د ډیری ټیټ مخلوقات په څیر ، د منکفش په فلیټین شوي بدن کې تقریبا هیڅ ترازو شتون نلري ، مګر دلته هر ډول پروټروژنز ، سپکونه او د پوټکي پروسې شتون لري. اوږد سپک ، کوم چې یوځل د فوسال فین برخه و ، د تیرو پیړیو په اوږدو کې د کب نیولو ریښتیني ریډ بدل شو ، چیرې چې د بیت پرځای - د لیمیسینټ باکتریا لرونکي کڅوړه. په تیاره کې په تیاره واکمنۍ کې ، د کب نیولو راډ روښانه سپک دواړه کرسټیسینان او مینه لرونکي کب نیسي. له همدې امله د کب د دوهم نوم

د راهب ښکار بې رحمه او حرص دی. حتی ښکار ډیری وختونه د هغې د خپل اندازې څخه زیاتیدل به ونه دریږي ، که څه هم انګلیس پخپله کوچنۍ کب نه دی. یو بالغ ځینې وختونه یو نیم نیم متر اوږدوالی ته رسي او 20 کیلو ګرامه وزن. مګر ډیری وختونه نیمه کب نیسي ، او دا ټولې ښځینه دي. او مسله دا نده چې نر یې ښه تطبیق شوي او پوهیږي چې څنګه د کب نیولو ځای څخه پټ شي. نارینه انګریز ، په کلکه د څلور سانتي میتر اوږدوالي ته رسي ، د ودې په جریان کې ځان د غاښونو سره ښځینه سره ضمیمه کوي او په لفظي ډول دې ته وده کوي ، خپلواکي ، ځواک له لاسه ورکوي او د ملګري په بدن کې بلې پروسې ته واړوي.

د همدې لپاره ، د کب په ډول په یوه مارکيټ یا سوپر مارکيټ کې د بندر د کب غوښه اخیستل ، تاسو کولی شئ د یو کب نه ، بلکه په یوځل کې ډیری مالک شئ. انګلیش فش د اتلانتیک په شمال کې ، د متحده ایالاتو ، کاناډا او سکینډیناویان هیوادونو ساحل ته ، په مدیترانې کې ، د لوی بحر الکاہل سمندر په اوبو کې له 600 څخه تر 6،000 مترو ژورې ژوند کوي.

سوړ اوبه ، لین ته نږدې کرښه ساحل ته راځي ، نو د دې کب نیولو سویلي عرض البلدونو کې د هستوګنې د لوی ژورو لخوا پیچل کیږي. صنعتي کب نیول په عملي ډول نه ترسره کیږي ، ځکه چې د سپورت او تفریحی کب نیولو عنصر د اروپا ، آسیا او امریکا په ډیری هیوادونو کې خورا ډیر تعریف شوی.

ډولونه او ډولونه

ټول انګیزر د ورته کورنۍ او نسل څخه دي ، چې یوازې دولس ډولونه پکې شمیرل کیږي. یوازې یو څه یې مصرف شوي.
• لوفیس بډوګاسا یا تور بیرغ لرونکي انګریز فش چې له آیرلنډ څخه شمالي افریقا پورې په اتلانټیک سمندر کې ژوند کوي ، په ورته ډول مدیترانې بحیرې کې.
• لوفیوس پیسکیټیرس - دا د اروپا فرعي برخې دي چې د وچې په شمال کې اوبو کې ژوند کوي.
• لوفیس امریکایی یا د امریکا منکفش د شمالي امریکا د لویدیځ ساحل په اوږدو کې موندل شوی.
• د لوفیس سټیګیرس - دا له کامچاتکا څخه جاپان ته د ارام سمندر د اوبو اوسیدونکی دی.

په ځینو سیمو کې ، کب نادر ګ consideredل کیږي ، له همدې امله په متحده ایالاتو او انګلستان کې د دې په لوی پرچون ځنځیرونو کې د پلور منع دی. او د چارواکو دې پریکړې ، او د کب نیولو وړ پاکوالی د دې حقیقت لامل شو چې مانک فش د ګیسټروومیک تجسس او خورا قیمتي خوندور حالت بدل شو.

که مچھلی تجارت ته ننوځي ، نو دا ډیری وخت کنګل کیږي او د فلټ په ب theه. بدبختانه ، غوښه په غوړ کې نه ضایع کیږي کله چې منجمد شوی وي نو ژرنده نمی ، لچک او خوند له لاسه ورکوي. د همدې لپاره ، کله چې پیرود کوئ ، نو غوره ده چې تازه یا یخ شوي کب ته لومړیتوب ورکړئ.

ګټورې ب featuresې

د سمندري غوښې لازمي ویټامین A او D سره بډایه دي ، دا ډیری معدني مالګې ، پروټین او امینو اسیدونه لري ، مګر خورا لږ غوړ. دا موږ ته اجازه راکوي چې د خلکو په رژیم کې د کبانو پخلي د معرفي کولو په اړه وغږیږو څوک چې خپل وزن کنټرولوي ، په بیله بیا د ایتروسکلروسیس او شوګر ناروغانو. د سمندري غذا ویټامین کمپلیکس او په سمندري غوښه کې د ایوډین ، مګنیزیم ، فاسفورس او اوسپنې شتون د اندوکرین او هیماتوپیوټیک سیسټمونو په کارونو کې د ستونزو سره مبارزه کې مرسته کوي ، د زړه او وینې رګونو ناروغیو سره.

د سپینې غوښې خدمت کول ، د کوچني هډوکو څخه بې برخې ، د امیندوارۍ میرمنو او ماشومانو لپاره د پروټینونو او ټریس عناصرو ښه سرچینه وي ، د زاړه نسل استازو او خلکو چې فعال ژوند تیروي.

د خوند خوندونه

که څه هم د زاویې کونکي کب نیولو وروسته ، د مړۍ نیمایي وزن ضایع کیدو ته لیږل کیږي ، او یوازې د خواړو پونده د کوک په اختیار کې پاتې کیږي ، پایله به نا امیده نشي. د دې کب کب غوښې د کوچني ګلابي رګونو سره د ر lightا ذائقه د خورا لږ پام کولو خوږ سره خوندوره ده.

د پخلی کولو پرمهال ، غوښه کمپیکٹ شوې ترڅو دا وچ نه شي ، غوره به دا نه وي چې د کب اوږد تودوخې درملنې ته اجازه ورکړئ. په ډیری هیوادونو کې چیرې چې انګیر کب نیونکي د دوديز رژیم برخه ده ، دوی نه یوازې غوښه خوري ، بلکه کاویار ، پنځونه او ځيګر هم خوري ، کوم چې د مدیترانې د اوسیدونکو په وینا حتی د قند سره سیالي کولی شي.

ظاهري ب .ه

د بدن اوږدوالی - تر 2 مترو پورې ، معمولا 1-1.5 متره. د بدن اعظمي وزن 57.7 کیلوګرامه دی. د انګریز فش بدن نین دی ، د ډیری څرمن ودې او هډوکي ټیوبر سره پوښل شوی. د سر په دواړو خواو کې ، د جبهې او شونډو په څنډو کې ، د پوټکي پوړونه د څانګې په څنډو ځړول کیږي ، لکه د الجی په څیر اوبو کې حرکت کوي ، کوم چې دا په ځمکه کې د سختۍ سره د لیدو وړ کوي.

بدن فلیټ شوی دی ، د دورسو معدې په سمت کې فشار شوی. سر له پورته څخه فلیټ ، پراخه او فلیټ دی. خوله لویه ده ، د اوږدې ژامې او تیز ټکان لرونکي غاښونو سره د سیمال په ب .ه کې. سترګې وړې دي.

د ګیل خلاصونه پراخه دي ، د پکټورال فینونو اساساتو لاندې موقعیت لري. نرم پوټکی پرته د ترازو ، د بدن په څنډه کې ګ skin شمیر پوټکي قوي.

د پورتنۍ برخې دوراني فن په شپږو وړانګو مشتمل دی ، چې لومړۍ درې شعاعې ترې جلا کیږي. د فوټسال فین لومړنی شعاع په پای کې د یخنۍ سره "فشینګ راډ" (بیریټیم) باندې بدل شوی. ایسکا په پای کې دوه فلیټ پراخه پا leafو بpedو پا petو ته جلا کیږي. د بدن غیرت د اوږدوالي 25 reaches ته رسي. دوهم دانه قطعې (10–13 نرمې وړانګې) او مقعد (9–11 نرمې وړانګې) فنونه د یو بل په مقابل کې د جواني ډډ سره نږدې موقعیت لري. د قلمرو پنځونه په لویه کچه پراخه شوي او په پای کې پراخه شوي دي. دوی کولی شي گردشي حرکتونه وکړي ، کوم چې ماهي ته اجازه ورکوي د لاندې سره کریل شي. د وینټرل فنس په ستوني کې موقعیت لري.

رنګ ورکول: شا یې نسواري ، شین-نسواري یا سور رنګ لري ، د تیارو ځایونو سره. د وینځل اړخ سپین دی ، د تور پوسټریر مارجن استثناء سره د عضوي فینونو.

د پخلي کاریال

مونکفش په غوړ او پخې ب formه کې ښه دی ، د کب او لوی کب سر څخه چې دوی ډیری وختونه مغذي بډایه غوړونه او سوپونه جوړوي ، او په اسپانیا او فرانسه کې انګریز فش ځړول کیږي او په خوندور پیسټ بدلیږي. په زړه پورې خبره ، د منک فش څخه تلی شوي مډالونه اکثرا دلته د بیري ساس ، پخه شوي کچالو یا asparagus سره خدمت کیږي. اروپایی د پخلي غوراوي Angr set. د سپینې اروماتیک فیلیټ د پنیر کرسټ لاندې غوړ شوي خدمتونه ، د ګلریري او کریم ساس او پخه شوي سبزیجاتو سره. دا غوره ده چې د ټیټ غوړ کب ونی کړئ ، دا په یوه رول بدل کړئ ، د دې لپاره چې ډکول کیدی شي مساله بوټي ، رومي بانجونه او د نیبو غوړ وي.

په هیوادونو کې د مدیترانیه منک فش سټیو او جوش. ډیری وختونه دا کب په مافیایی مچھلی سوپونو او ریسسوټو ​​کې شامل دی. او په شمالي افریقا او په سیسلي کې ، دا د کرسټاسین او مالسک سره یوځای په کاسوس کې اضافه کیږي.

په ختیځ کې مانکفش ته ډیر درناوی کیږي سربیره پردې ، په جاپان کې ، پاک پاک متخصصینو نه یوازې د غوښې لپاره ، بلکه د کب کبیر ، د دې پوستکي ، پنځونو او حتی معدې لپاره غوښتنلیک وموند. چینایی پخلی په چټکۍ سره غوښه په یوه څنډه کې پخوي ، ډش د سویا ساس ، مiaو ​​او جنجرو سره بوی کوي. انګلیرفش د بانس ډډونو ، وريجو او شنه پیاز سره خدمت کیږي. او کوریایان غوره ګ pepperي چې د مرچ او سبزیجاتو سره د زړه خوږ خواړه پخ کړي. ډیری وختونه د زاویه لرونکي غوښې څخه دوی د ژورو غوړ شوي وریجو پینکیکونو لپاره ډکوي.

امریکایی پخلی ډیر ځله په گرل کې انګریز کک کړئ. د دې کولو لپاره ، فلټونه مه کاروئ ، مګر په هډوکو ټوټې ، مګر د غوښې بوی او خوندور کولو لپاره ، د زیتون غوړ سره وویشئ او لږ څه مالګه اضافه کړئ. غوړ شوي سبزيجات او کچالو ، جوار او سابه دلته د خواړو خواړه کیږي. د سپینې کټلیټ غوښه عالي غوښه کونکي پوټکي جوړوي ، د ګنډل شوي گاجر یا پوښ شوي کچالو سره ګارنش.

تغذیه کول

اصلي خواړه کب دی. دا د دې د لاس په څیر عصري فینونو په مرسته کرال او حتی "اچول" کولی شي. ډیری وختونه ، مانکفش په ټیټ کې بې ثباته پروت دی. د لاندې سره ضم کول ، شیطان ځان د بیت - ایسک سره ښکار کوي. کله چې ښکار ښکار ته لامبو وهي ، په دوهم ټوټ کې زاویه خپله خوله خلاصه کوي او د قرباني سره په اوبو کې بریښنا کوي.

نسل ورکول

د اروپایي انګیرشفش نارینه لومړی په 6 کلنۍ کې د بدن اوسط اوږدوالی 50.3 سانتي متره سره وده کوي ، او ښځینه یې د 14 کلنۍ په عمر کې د بدن اوږدوالی یې 93.9 سانتي متره دی. جون. سپینیدل د 400-2000 متر په ژور ژورو کې واقع کیږي. کییار د میرمنو پواسطه د جلیټینیس پټو په شکل د 9 میتر په اوږدوالي او 90 سانتي متره پراخوالی راوځي. ځوان کب کب نیونکي ژوند ته د 5-6 سانتي مترو په اوږدو کې تیریږي.

د لید او وضاحت اصل

عکس: مونکفش

مونکفش یا انګیرشفش د انګریزفش له حکم څخه یو حشراتي کب دی. مخلوق د دې ناوړه ب forه لپاره خپل نوم ترلاسه کړ. دا یوه لویه قطعه ده ، چې پکې 5 فرعي برخې ، 18 کورنۍ ، 78 جنرا او شاوخوا 358 ډولونه شامل دي. ډولونه یو له بل سره په مورفولوژیک ډول او په ژوندون کې ورته دي ، له همدې امله ، شمیره سمه نه ده او د انفرادي استازو په اړه شخړې روانې دي.

ویډیو: مونکفش

شیطانان د سیرتفارم کب په توګه طبقه بندي شوي. دا کبونه توپیر لري ، لومړی د ژوند لاره - دوی په داسې ژوره کې ژوند کوي چیرې چې ډیری مشهور سمندري اوسیدونکي د لوی فشار له امله ژوند نشي کولی. دا ژورالی 5 زره مترو ته رسیدی شي ، کوم چې د دې کب کبانو څیړنه پیچلې کوي.

انګریزفش هم لاندې ب featuresې یوځای کوي:

• د کیمافلاج رنګ - تور ، تیاره نسواري رنګ پرته د سپین او نورو نمونو څخه ،
• د کب په څنډو کې یو څه فلیټ شوي ، که څه هم په عموم کې دا د اوښکو شکل لري ،
• ډیری وختونه پوټکي په طبیعي توګه رامینځته شوي پلاکونو او ودې سره پوښل شوي وي ،
• د تندی ځانګړتیا ضمیمه د "کب نیولو راډ" ده (یوازې په ښځینه و کې). د دې سره ، انګریز کبان کبان نیسي ، کوم چې د ښکار لپاره ډزې اخلي ، له دې امله ښکار ته تیریږي ،
• ښځینه تل د نارینه و څخه لوی وي ،
• انګریز یو شمیر اوږدې غاښونه لري ، چې یوازې د ښکار لپاره چمتو شوي - په حقیقت کې ، غاښونه خورا نازک دي ، نو دوی نشی کولی یا سمندري شیطانان وخوري.

د سمندري شیطانانو لاندې عام ډولونه په دودیز ډول سره توپیر لري:

• امریکایی انګریز ،
• تور بیرغ لرونکی انګریز ،
• اروپایی انګازه کونکی ،
• کاسپیان او د سویلي افریقا بندر
• لرې ختیځ مانکفش او جاپاني انګریز فش.

منکشف چیرته ژوند کوي؟

عکس: په اوبو کې مانک فش

انګریز په لاندې ځایونو کې موندل کیدی شي:

د نوعاتو پورې اړه لري ، دوی کولی شي د 18 مترو او 5 زره مترو ژوروالي کې ژوند وکړي. د انګریزانو ترټولو لوی ډولونه (اروپایی) غوره ګ oceanي چې په خورا سمندري پوړ کې میشته شي ، چیرې چې د لمر وړانګې نه راټیټیږي.

هلته ، انګریزفش د ر ofا یوازینۍ سرچینه کیږي چې کوچني کب نیسي. انګیزې ناڅاپي دي او ډیری یې په لاندنۍ برخه کې موقعیت لري ، هڅه کوي څومره چې امکان ولري نامناسبه وي. دوی هیڅ ډول مځکې نه جوړوي ، د ځان لپاره دایمي استوګنځای نه غوره کوي.

انګریز تیرول نه خوښوي. د سمندري شیطانانو ځینې فرعي ژورې ګ lateې شنډې برخې لري چې کب نیسي کله چې کب نیول کیږي. ساینس پوهان پدې باور دي چې د دې پنځونو په مرسته ، کب نیسي ، لکه څنګه چې دا د "تیریدو" په څنډه کې ځي او ځان د دم دمو حرکت سره فشار راوړي.

د انګریزانو ژوند د دې حقیقت له مخې توجیه کیږي چې د ټیټ تولید او لوړ فشار سره دوی اړتیا لري د بدن مستحکم وزن ساتلو لپاره په داسې آرامه چاپیریال کې په آرامۍ شتون ولري. له همدې امله ، شیطانان د اعظمي انرژۍ محافظت باندې متمرکز دي ، له همدې امله دوی په داسې ځایونو کې ځای په ځای کوي چیرې چې تاسو اړتیا لرئ لږ حرکت وکړئ او په ځانګړي توګه د شکاریانو او نورو خطراتو څخه لږ پټ شئ.

اوس تاسو پوهیږئ چې مونکفش چیرته موندل کیږي. راځئ وګورو چې هغه څه خوري.

مانک فش څه خوري؟

عکس: مونکفش

ښځینه د ښکار ځانګړتیاوې لري. دوی د کموفلاج رنګ او د پوټکي ډیری ودې په مرسته د سمندري غلو سره یوځای کیږي چې د آرامۍ نقل یې کوي. د دوی په سر کې پروسه د یو شین ر lightا سره سوځي چې کوچنۍ کب نیسي. کله چې یو کب ر lightا ته نږدې تیر شي ، انګریزفش یې د هغې خولې ته رهبري کوي. بیا هغه یو ګړندی ټوپ کوي او ټول ښکار تیروي.

په زړه پوری حقیقت: د مانکفش د جبې جوړښت هغه ته اجازه ورکوي چې ښکار وخوري ، پخپله د انګریز اندازې ته رسیدل.

ځینې ​​وختونه شیطان کولی شي اوږده خنډونه رامینځته کړي او حتی په توره کې ټوپ کړي ، قرباني ته ځان ځان رسوي. هغه دا د غاړې فینونو په مرسته کوي ، کوم چې د لاندې په څنګ کې آرام کوي پداسې حال کې چې درواغ وي.

د انګریز فش ورځني رژیم کې شامل دي:

• مختلف کبونه - معمولا کوډ ، جرابیل ،
• سیفالوپډز: آکټوپس ، سکویډز ، کټلی فش ،
• کلاز ، کریفش ، لوبګر ،
• غرونه
• کوچني شارکونه
• رغنده ،
• سطح ته نږدې ، انګریز د هیروین او میکریل ښکار کوي ،
• مونکفش کولی شي په څپو او نورو وړو مرغیو بریدونه وکړي چې په څپو کې تیریږي.

شیطانان نشي کولی د ښکار اندازه د خپلو ځواکونو سره پرتله کړي ، حوصله دوی ته اجازه نه ورکوي چې قرباني پریږدي ، حتی که دا په خوله کې مناسب نه وي. له همدې امله ، نیول شوي ښکار په غاښونو کې نیول ، انګریزفش به تر هغه وخته پورې وخوري چې وخوري.

ډیری وختونه د سکویډونو او آکټوپسونو سره ټکرونه د انګریزانو لپاره زیان منونکي دي ، ځکه چې دا مخلوقات په استخباراتو کې له کب څخه غوره دي او د دې وړتیا لري چې خپل برید ډوب کړي.

په زړه پوری حقیقت: کله چې انګریز فش خپله خوله خلاصه کړي ، دا یو کوچنی څاڅکی رامینځته کوي ، کوم چې قرباني د اوبو د جریان سره د مانک فش خولې ته را اړوي.

د سیرت او ژوند کولو ب Featuresې

عکس: په تور سمندر کې مانکفش

بحر شیطانان ارامه ژوند کوي. د دوی ټول فعالیتونه په شکار او د نیول شوي خواړو خوړل باندې متمرکز دي ، کله ناکله دوی کولی شي د لاندې سره حرکت وکړي ، د برید لپاره نوي ځای په لټه کې وي.

د انګریزانو ځینې ډولونه لږ ژورو کې ژوند کوي ، او ژور بحر لرونکي ژوي ځینې وختونه سطح ته لوړیږي. داسې قضیې شتون لري کله چې لوی انګریز فش د اوبو په سطح کې تیرشي ، د کښتیو او کب نیونکو سره ټکر کوي.

شیطانان یوازې ژوند کوي. میرمنې په کلکه د یو بل سره مخالف دي ، نو د انسان توب ضد درملنه معمول ده کله چې یو لوی انفرادي برید کوي او یو څه کوچني خوري. له همدې امله ، انګریز سیمه ییز کب دي چې په ندرت سره د دوی له سرحدونو هاخوا تیریږي.

د خلکو لپاره ، شیطان خطرناک ندي ، ځکه چې ترټولو لوی ډولونه د سمندر په پوړ کې ژوند کوي. دوی کولی شي د سکوبا غوړ غوړ کړي ، مګر د جدي زیان لامل به نه کړي ، ځکه چې د دوی ژامې ضعیف او د دوی نادر غاښونه مات دي. انګریز د شکار تیرولو په هدف کیږي ، مګر دوی نشي کولی یو شخص تیر کړي.

په زړه پوری حقیقت: په سمندري شیطانانو کې په ځینو ډولونو کې ، د "کب نیولو راډ" د عضوي غشا فن نه دی ، بلکه په مستقیم ډول په خوله کې پروسس دی.

نارینه شیطانان خپلواک ژوند سره نه تطبیق کیږي. دوی ډیری وختونه د نورو ژور بحر کب لپاره خواړه کیږي ، او دوی پخپله د وړو کبانو او پلنکټو خوړلو توان لري.

ټولنیز جوړښت او بیا تولید

عکس: لرې ختیځ مونکفش

نارینه زاویان په مختلف وختونو کې د نسل ورکولو وړ دي. ځینې ​​ډولونه - د تودوپول پریښودو سمدستي وروسته ، د اروپا انګریز فش نارینه کولی شي یوازې د 14 کلونو په عمر کې بیا تولید وکړي. ښځینه بلوغ ته رسي ، معمولا په 6 کلنۍ کې.

اروپایی انګلیس لرونکي د سپینګ دوره لري ، مګر د سپین ژورې ژور ډولونه هیڅ شتون نلري. د نارینه وو ترټولو لوی ډولونه د هګیو په ځای کې دمخه د ښځینه لخوا هګۍ شوي هګۍ اچوي - هګۍ چپکونکي ټاپي دي چې په یوځای ځایونو کې موقعیت لري. Pisces په راتلونکي اولادونو باندې سترګې نه پټوي او خپل برخلیک ته یې پریږدي.

ژور بحر انګیرفش نسل په بل ډول. د نارینه په حیث د دوی ټول ژوند د ښځینه لپاره لټون دی. دوی د هغې د فیرومونونو په لټه کې دي چې د هغې د فشاري پای په پای کې ودریږي. کله چې ښځینه وموندل شي ، د منکشې نارینه باید هغې ته د شا یا شاته څخه تیر کړي - ترڅو هغه هغه ته پام ونه کړي. ښځینه په خوراکي توکو کې بې توپیره دي ، نو دوی کولی شي نر وخوري.که چیرې نارینه وکولی شي چې ښځینه ته تیر شي ، نو بیا هغه د کوچني غاښونو سره د هغې بدن ته ځي او په کلکه یې هغې ته نیسي. یو څو ورځې وروسته ، نارینه د ښځینه بدن سره یوځای وده کوي ، د هغې پرازیت کیږي. هغه هغه ته مغذي مواد ورکوي ، او هغه په ​​دوامداره توګه هغې ته القاح کوي.

په زړه پوری حقیقت: هر شمیر نارینه کولی شي د ښځینه بدن سره یوځای شي.

یو څه وخت وروسته ، نارینه په پای کې د هغې سره یوځای وده کوي ، په تیوبر کې بدل شوی. دا ښځینه لپاره د ناراحتۍ لامل نه کیږي. په کال کې شاوخوا یوځل ، هغه دمخه القاح شوي هګۍ اچوي او له معمارۍ څخه لیرې تیریږي. که چیرې هغه په ​​ناڅاپي ډول د هغې خټکي یو ځل بیا ودرېږي ، نو امکان لري چې هغه به خپل راتلونکی اولاد وخوري.

د نارینه وو جنیټیکي وړتیا محدود نده ، نو د دې په پایله کې دوی د ښځینه په بدن کې د پام وړ وده بدلوي او په نهایت کې شتون نه لري. غوړ چې د هګیو څخه راوتلی لومړی سطح ته تیریږي چیرې چې دوی د پلینکوټین سره ټیټ کیږي - دوی پدې باندې تغذیه کوي. بیا ، د ټډپول شکل پریښودو سره ، دوی لاندې ته ښکته کیږي او د بحري شیطانانو لپاره عادت ژوند کوي. په مجموع کې ، د بحر شیطان شاوخوا 20 کاله ژوند کوي ، ځینې ډولونه - تر 14-15 پورې.

د مانکفش طبیعي دښمنان

عکس: مونکفش

د دې ګلوټۍ او ټیټ استخباراتو له امله ، شیطان ډیری وختونه په ښکار برید کوي ، کوم چې هغه د دې توان نلري. مګر په عموم کې ، دا د سمندري ښکارونکو لپاره د علاقې وړ نده ، نو له همدې امله ، دا د هدفي هدف شوي هدف پرځای ناڅاپي شکار دی.

ډیری وختونه ، په یوه بندر باندې برید کیږي:

• ډډ. ځینې ​​وختونه زاویې لرونکي د لوی سکویډ په معدې کې موندل شوي ،
• لوی اکټوپیس ،
• لوی ډریگن کب
• چوکۍ کولی شي حتی په لوی انګیزر تیر کړي.
• لوی آیسپوډز ځوان شیطانان خوري
• براون شارک
• یو کلایم چې "دوزخی ویمپائر" نومیږي.

په عموم کې ، د شیطانانو نفوس د هګیو یا ټډول په حالت کې زیان سره مخ کیږي. ټډپوزونه چې سطح ته نږدې ژوند کوي په پلاټیکون کې د ویلونو او کبانو خواړه خوړل کیږي.

په عموم کې ، د بحر شیطان د یو شمیر دلایلو لپاره طبیعي دښمن نلري:

• هغه په ​​ښکلي شکل بدل شوی دی
• د ډیری کب او سمندري ژوند لپاره تغذیه شوي ارزښت نلري ،
• ډیر ژور ژوند وکړه
• دوی پخپله د دوی طبیعي استوګنځي کې د خواړو سلسلې په سر کې دي - په ټیټ کې.

نفوس او ډولونه

عکس: انګریز انګلیر

اروپایی مانکفش یو سوداګریز کب دی چې هر کال شاوخوا thousand 30 زره ټنو اندازو کې نیول کیږي. د دې کب نیولو لپاره ، ځانګړي ژور بحري جالونه او ښکته ټایرونه کارول کیږي. دا صنعت په انګلینډ او فرانسه کې خورا پرمختللی دی.

انګلیس کونکي "دم" ماهي دي ، پدې معنی چې د دوی ټول غوښه د دم په سیمه کې متمرکز دي. دا د خوند په واسطه توپیر لري او خورا مغذي محصول دی.

امریکایی انګریز فش د پراخې کب نیولو له امله د ورکیدو په درشل کې دی - دا د سمندر په سطح کې ژوند نه کوي او اکثرا سطح ته تیریږي ، کوم چې دا اسانه ښکار کوي. له همدې امله ، په انګلستان کې ، د ګرینپیس لخوا د سمندري غوښو تجارت منع دی ، که څه هم کب نیول اوس هم روان دي.

د اوږد ژوند دورې له امله ، د بحر شیطانانو ځانونه د ژور بحري ژویو خواړو لړیو کې ځان ټینګ کړی دی. مګر د دوی د طرز ژوند ځانګړتیاو له امله ، انګریز په کور کې نشو زغملی ، کوم چې د دوی مطالعه هم ستونزمن کوي.

په زړه پوری حقیقت: د مانک فش غوښه یو خوندور ګ consideredل کیږي. دا په خورا ګران بيه پلورل کیږي ، دا په ندرت سره د پلورنځي په الماریو کې لیدل کیږي ، په رستورانتونو کې دا په بشپړه توګه پخه شوي ، خو یوازې د پزې برخه خوړل کیږي.

د ژورو اوبو او ککړ ژوند ژوند له امله ، د سمندري شیطانانو نفوس ارزول ګران دي. ساینس پوهان په دې باور دي چې اروپایي انګیر او د سمندري شیطانانو ډیری نور ډولونه د ورکیدو خطر نلري.

انګریز - دا ځانګړي او لږ سپړل شوي مخلوق دي. پداسې حال کې چې د دوی مطالعه ستونزمنه ده ، او د فرعي محصولاتو درجه بندۍ روانه ده. ژور سمندري کب ډیر نور رازونه پټوي چې د وخت په تیریدو سره لاهم روښانه شوي ندي.

د سمندري غذا مونکفش او سالپیکن

اجزاء:

د وربشو غوښه 200 g

1 سره مرچ

1 شنه مرچ

12 کیپر غوټۍ

د زیتون غوړ ، سرکه ، مالګه

پخلی:

پیاز ، مرچ او جوش شوې هګۍ کوچنۍ ټوټې کړئ ، کیپر اضافه کړئ. د زیتون غوړ ، سرکه ، مالګه سره موسم.

په مالګینو اوبو کې د کیړا او نری غوښې غوړ کړئ. مرغۍ پرې کړئ. د سبزیجاتو مخلوط سره مخلوط کړئ ، موسم د پارسلي سره وخورئ او خدمت وکړئ.

د تور زیتونونو سره اوون پخه شوي مونکفش

اجزاء:

دوه خدمت کونکي باربیکیو غوښه

50 g تور زیتون

2 ټماټر پرته له پیل او تخمونو

د زیتون غوړ ، سرکه

پخلی:

په تندیو کې د پخلی لپاره مونکفش وخورئ او د پخلي پا sheetه کې ځای پرځای کړئ. د زیتون غوړ سره د مصالحو او څاڅکو سره موسم. په تندور کې د 10 دقیقو لپاره 180 ºC کې پخ کړئ.

روميانو او زیتونونه او سټیو وخورئ. په جلا توګه ، ټوټه شوې هګۍ د باسیل ، لہسن او سرې سره وخورئ.

په یوه پلیټ کې د هګیو ټوټې ټوټې کړئ ، د بحري غوښې سربیره او د زیتون سره ټماټرونه.

مونکفش د بحر ارچین ساس سره

اجزاء:

1 کیلو غوښه

shall مستې

د لہسن 1 لونګ

sc سکیلپ شیلونه

250 g بحر ارچین

د سیند 250 ګرامه

د پتې پخه شوي بې خميره ټوټې 4 شیټونه

1 د چمچ کافي د مالګې سره

د زیتون غوړ 4 چمچونه

پخلی:

په اور کې د زیتون غوړ یو کڅوړه واچوئ او پرې شوې لہسن اضافه کړئ. کله چې لہسن غوړ شي ، نو ټولې کټ شوي سبزيجات اضافه کړئ او یو څه وخورئ. د کب نیولو ځای او د 5 دقیقو لپاره ابلاغ کړئ. له تودوخې او فشار څخه لرې کړئ.

د پخلي بندر:

فلټ په فلټ کې پرې کړئ ، فصل د مصالحو سره فصل او په فیلیټ کې د جوش شوي شیمپونو لپیره. فلټ په اوړو کې د شین چرګ سره وخورئ ، یو څه یې وخورئ ، د ساس سره وخورئ او په تندور کې واچوئ کله چې غوښه نږدې چمتو وي.

د ټوټې شیټونو کې د سمندري څنډو او پاتې کیږدۍ نانځل. په یوه پلیټ کې د منک فش او پخلي سکیلپ شیلونو چمتو فیلیټ سره واچوئ. ساس وخورئ ، ګرم خدمت وکړئ.

د مانکفش غوږ

اجزاء:

د سمندري غوښې 600 g

2 شنه مرچ

د لہسن 2 ګلونه

1 د پارسلي سپری

د بادامو ker 16 دانی

پخلی:

پیاز ، لہسن او مرچ په ښه ډول وخورئ. په یوه پین ​​کې د زیتون غوړ 4-5 چمچو ګرم کړئ ، بادام په کې وخورئ ، بیا مغز لرې کړئ او کچل یې کړئ. په ورته تیلو کې ، پیاز ، لہسن او مرچ وخورئ ، کاپ شوي ټماټونه اضافه کړئ او د څو دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه باندې وخورئ.

په کب کې د کب کب نیولو لپاره د کب غوښه وخورئ ، د جوس او پوټکي پا addې اضافه کړئ. کله چې بوره ګرم وي ، روسټ او کچل شوي بادام اضافه کړئ.

د 10 دقیقو لپاره د پوښ لاندې. په بوره کې مالګه او مرچ شامل کړئ. د جوت شوي غوښې غوټه کوچنۍ ټوټې په شورش کې اضافه کړئ او د څو دقیقو لپاره پخلی وکړئ.

په ټوټو باندې په پلیټونو کې واچوئ ، په پورتنۍ برخه کې د کاسې ټوټې ټوټې کړئ.

کالدیرید د مانکفش څخه

اجزاء:“

د وربشو غوښه 1.5 کیلوګرامه

د احد لہسن ساس لپاره:

د زیتون غوړ 1 لیټره

د لہسن 2 سرونه

سرکه ، سره ځمکنی مرچ

د کب نیولو لپاره:

د غوړ لپاره 750 g کب (سر ، پنځونه ، هډوکي ، تیټکي)

1 خلیج پا .ه

پخلی:

د دې لپاره لیست شوي ټول اجزاو څخه د کب کباب تیار کړئ.

د احدو لہسن ساس پخ کړئ. د دې کولو لپاره ، د زیتون غوړ په پین ​​کې واچوئ او د لہسن سرونه اضافه کړئ ، چې په دوه برخو ویشل شوي. په ټیټ تودوخه تودوخه وکړئ ، او تر هغه پورې پخلی وکړئ ترڅو چې لہسن تور کیږي او نرم شي. د تودوخې څخه لرې کړئ کله چې غوړ یخ شي نو سرې مرچ یې اضافه کړئ. نو چې مرچ په تودو تیلو کې سوځیدلی نه وي او خوند یې نه ورکوي ، د انګورو یو څو څاڅکي اضافه کړئ. غوړ کولی شي د څو ساعتونو لپاره یخ شي ، نو احد باید دمخه چمتو وي ، د مثال په توګه ، یوه ورځ مخکې.

د اصلي ډش چمتو کولو لپاره ، کچالو ایښودل ، په متوسط ​​ډول ټوټې کړئ. کله چې کچالو نږدې چمتو وي ، نخود او کښت شوي سمندري غذا اضافه کړئ. د 4 دقیقو لپاره پخلی ته دوام ورکړئ ، بیا اوبه وچ کړئ.

کچالو ، مانکفش ، نخود او لہسن د احد ساس څخه ژور پلیټ کې واچوئ. د تودو لہو ساس سره څښل.

شاید په یخویریم کې د داسې کبانو درلودل ښه وي. په ویډیو کې د مانک فش ډوډۍ:

هایبیټ

د دې کب کب ځای د اتلانتیک بحر دی. انګریزان د اروپا له ساحل ، د آیسلینډ له سواحلو څخه موندل کیږي. سربیره پردې ، یو منکفش د بالتیک بحر ، تور سمندر ، شمالي بحر او بارینټس بحر اوبو کې وموندل شو.

ژور چې په هغه وخت کې معمولا دا کب نیسي له 50 څخه تر 200 مترو پورې وي. ډیری وختونه دوی په پورتنۍ برخه کې موندل کیږي ، ځکه چې د راهب کب لپاره بل هیڅ خوندور ندی چې یوازې په شګه یا خټه کې چپ پاتې وي. مګر دا یوازې په لومړي نظر کې د انګلیس کب کب نیولو ځای دی. په حقیقت کې ، دا د ښکار یوه لاره ده. څاروی کنګل کیږي او خپل ښکار ته انتظار کوي. او کله چې هغه تیریږي - هغه نیسي او خوري.

د کبانو ډوډۍ پخول

مونکفش په ټوټو کې د غوړ کولو لپاره مناسب دی ، په بیله بیا په ګریل کې پرتونو کې د غوړ کولو لپاره ، یا رنګ شوی او په گریل کې skewers کې اچولو لپاره. بوورفش اچول شوی او پخې شوی دی. کب په ځانګړي ډول په فرانسه کې مشهور دی ، چیرې چې د دې دم غوښې په ډیری لارو چمتو کیږي ، د بیلګې په توګه د توریک جام یا خوږو کچالو سره ، او د شیطان سر د ډیری مصالحو سوپ سره ، بډایه غوړ لپاره کارول کیږي.

په جاپان کې د مانک فش غوښه ډیره ستاینه شوې ده. نه یوازې غوښه مصرفيږي ، بلکه ځيګر ، فن ، پوټکی او معدې هم لري.

چینایی راهب غوره ګ aي چې په اونۍ کې پخلي وکړي. فلیټ د وريجو سرکه او سویا ساس سره په غوړ کې غوړ شوي ، د ادرک او مرچ سره وریځل شوي. بیا ویک د اور څخه لرې کیږي ، کب کب د دینی او زرغون پیاز سره پوښل شوي ، مخلوط شوي ، د وريجو سره خدمت کیږي. هرڅوک چې دا کڅوړې هڅه کړې وي دا یو څه سګرټ څښل. دا ټول د مسالې او wok ب ofو یوه لوبه ده. کب د نرمې او ډیرې رسۍ لرونکي دي د ګړندي کښت له امله.

په متحده ایالاتو کې ، باربیکیو په عمده ډول په ګریل کې پخلی کیږي. کب د پوټکي او فقرې هډوکي سره ټوټې ټوټې شوي. مالګه ، د زیتون غوړ او د ګلابو سره ترکیب کړئ. غوړ د کب کب نیسي او د وچیدو څخه یې مخنیوی کوي. باربیکیو د جوش شوي سبزیجاتو سره د نیبو جوس او زیتون غوړ سره خدمت وکړئ.

په ورته امریکا کې ، گاجر خالې د مونټفش له فیلټ څخه د غوښې جام سره چمتو کیږي. گاجرونه تر نرم پورې وخورئ ، بیا یې په کریم کې اضافه کړئ ، د مریا او مالګې اضافه کولو سره پیس کړئ. د مونک فش قفس ټوټه ټوټه شوی ، د مالګې او مصالحو سره مخلوط شوی ، د غوښې غوټۍ د اخروټ اندازه اندازه کوي ، او اچول شوې. پوښل شوي کچالو په ژورو پلیټونو کې خدمت کیږي ، په هر یو درجن د غوښې قالبونو کې خپریږي او د تازه بوټو سره راټول شوي.

په کوریا کې ، یو ملي ډش Xhe د سمندري کرښې څخه جوړ شوی او یو خوږ - مساله سوپ پخلی شوی ، پدې کې ډیری سبزیجات او د بحر تیاره لاین فش (فلټ) اضافه کیږي. د ګرمو مصالحو سره مینځل شوي د بحر کرښې غوښه د وریجو کڅوړه (پینکیکس) کې اچول کیږي او په لوی مقدار کې غوړ شوي. د سویا ساس سره کب ته خدمت وکړئ.

په یو شمیر هیوادونو کې په ګورمیټ رستورانتونو کې تاسو کولی شئ خواړه ومومئ چیرې چې د سمندري کب کب په لاندې ډول وړاندې کیږي. کب کب غوړ شوی او خدمت شوی ، د خوږو او خوږو ساسونو سره سپک شوی ، د لیمو او نیبو زیتونو سره سټینډ کب نیسي ، په ورته ډول سټیوډ او د پنیر سره د پارس یا پالک ساس سره خدمت شوی. کب د مرچ مرچ ، سګرټ څښل شوي پاپریکا او ادرک سره وخورل کیږي ، په سپین شراب ، کریم ساس ، شیدو کې ډډ شوي ، د روميانو سره پخه شوي ، غوړ شوي او د ګلریز شاخونو کې تار کیږي.

مونکفش د رول په ب .ه پخی شوی. فلټ په فلم کې په یوه پرت کې ایښودل شوی ، ډکول په سر کې ایښودل کیږي ، د بیلګې په توګه بروکولي ، پورته. د فلم پایونه تړل شوي ، پدې ب inه کې رول په اوبو کې ښکته کیږي او کب د 10 دقیقو لپاره په تودوخې کې پخه شوي ترڅو د 86 ° C څخه ډیر نه وي. د دې میتود سره ، فلټ نرم او رسونکی پاتې کیږي ، مګر خپل شکل یې په بشپړ ډول ساتي. کریمی ساس او د غوړ شوي کچالو مډالونه د کب سره خدمت کیږي.

په وړیا پلور کې ، مانکفش اکثرا نه وي ، ځکه دمخه مو یادونه وشوه ، کب کبان د دولت تر محافظت لاندې دي او نیول یې محدود دی. غیرمجاز مچھلی په یو ځانګړي فصل کې په خورا لوړه بیه یا د خصوصي پلورونکو بازار کې موندل کیدی شي لوی هایپر بازارونو کې وموندل شي (دا په اروپا او امریکا کې دی). پاتې وخت ، که دوی کب وپلوري ، دا کنګل دی ، مګر د هغې بیه هم لوړه ده - په هر یو کیلو کې 20 یورو.

د ظاهري ب Featuresې

کله چې تاسو د سمندري کرښې وګورئ ، تاسو سمدلاسه په بدن کې د پراخیدو شتون د بدرنګه خولې په مخ کې د سرپناه سره ، د نامتو "کب نیولو راډ" سره د ورته یونیفورم ورته والي لپاره ګورئ.

د دې سره ، زاویې کونکی شکار قرباني کوي او نیسي. له همدې امله عام نوم - انګلوونکی.

د کب نیولو کرښه تر 2 مترو پورې اوږدوالی لري او شاوخوا 20 کیلوګرامه وزن لري. د زاویې بدن شکل یو څه فلیټ شوی دی. د حقیقت په توګه ، هغه هیڅکله ښکلی نه دی او ښکاري ، ترڅو دا په نرمۍ سره ولګوي.

د هغه بدن ټول د پوټکي بدرنګ وده سره د سنیګس او الګیا سره ورته والی لري. د هغه سر د بدن په پرتله ډیر غټ دی او ناخوښ دی ، لکه د خولې خلاصیدو. پوټکی شنه ، نري او د شین یا سور رنګ سره نصواري رنګ لري ، په نس کې یو څه لږ سپک ، سپین ته نږدې.

پراخه خوله د تیز لوی غاښونو سره دننه او نږدې د خولې ریښو ته لارښود کوي ، کوم چې په دوامداره توګه ماسک ته حرکت کوي. سترګې کوچنۍ دي ، لید ظرفیت پرمختللی دی ، لکه څنګه چې د بوی فعالیت دی. دلته داسې یو ښکلی بندر دی