څوک نه پوهیږي داسې عجیب او مسخره کبان - ګړندي. هغه د منی ریمپ په څیر ښکاري. هرڅوک چې د دې فلیټ کب سره اشنا وي باید د هغې د بدن جوړښت تاریخ په اړه فکر کړی وي. زه هم په دې کې علاقه لرم ریښتیا ، دمخه په ځوانۍ کې. او دا هغه څه دي چې ما د فلاونډر فیزولوژي په اړه د معلوماتو مطالعې کولو له لارې موندلي. دلته دوه نظریې شتون لري چې ولې فلیټ فش فلیټ دي.
د فزیک پوه په نظر ، دلته هرڅه ساده دي. فلاونډر فلیټ دی ځکه چې دا په لاندې کې ژوند کوي. او دا په ټیټ کې دی ځکه چې کب په اسانۍ سره بلبل نه لري. دا د هوا په مرسته د کب کب نیسي. د اوبو فشار پدې ډول عمل وکړ چې د فلاونډر جوړښت بدل شو. که چیرې د فلورډر بدن عادي وای ، نو نشو کولی د خپل سر څخه ټن اوبو سره مقابله وکړي. او د کب نیولو ارګانونه به د فشار سره ساده شي. د دې وضعیت څخه مخنیوي لپاره ، کب د ارتقاء پواسطه فلیټ کیږي.
په هرصورت ، بیولوژیستانو د دې انګیرنې سره موافق ندي. د دوی پوښتنې خورا معقول دي. څومره په سمه توګه دا معلومه شوه چې فلاونډر په ټیټ کې و. په حقیقت کې ، د کیندنې د پایلو په وینا ، دا وموندل شوه چې دمخه فلاونډر د نورو کبانو په څیر ورته جوړښت درلود. ځکه چې هغه په ښکته کې وه.
بیولوژیستان وړاندیز کوي چې فلاونډر خپل جوړښت بدل کړ ترڅو د ښکار کولو او کیمفلاج پروسې ساده کړي. مخکې ، فلاونډر یو بل ډول لید درلود. لکه څنګه چې د کب غوړ ثابتوي. دوی د خپلوانو په توګه تشکیل شوي - هیرنګ او ټراوټ. وروسته ، فری د میټامورفیسس تجربه کولو پیل کوي. د بدلون په مرحله کې ، ټولې کب نه یو څه ژوندي دي.
فلاونډر - د کوچني تیرو غاښونو سره ښکار شوي کب. هغه کولی شي د دوی سره کوچني کرسټاینونه پیس کړي. همدارنګه ، فلاونډر د کوچنۍ کب سره د خواړو لپاره مخالف نه دی. د ښکار پروسې د ښه کولو لپاره ، کب نیغې ته فشار ورکړ. په تدریجي ډول ، تحول په کار پیل وکړ ، او د فلاونډر بدن په فلیټ پینکیک بدل شو. د ښکار دوهمه سترګې لومړۍ ته حرکت ورکړ. ترڅو د خپل ښکاریدو وړتیا ولرئ.
سربیره پردې ، فلاونډر د دې د ترازو رنګ بدلولو لپاره زده کړه. دا د هغې سره هم مرسته کوي چې د لاندې رنګ کې بدلونونو سره ځان تطبیق کړي. ځانګړي غدود د فلاونډر د رنګولو لپاره مسؤل دي د سترګو په ساحه کې موقعیت لري. که مطلوب وي ، نو فلډر کولی شي د دې قرباني لپاره نږدې پوهه شي.
فلاونډر ژر تر ژره لاندې ته ډوب کیږي ، د ځانګړي سیسټم څخه مننه. په هرصورت ، دا مسخره کبان په بشپړ ډول هیڅ ډول فنونه نلري. د بیکارۍ لپاره ، د دوی فونډر ورک شو. مګر د هغې پوټکی قوي او قوي دی. ځکه چې هغه باید د کښت سره د هغې د خوځښت پرمهال کب نیسي. ډیری کوچنۍ کوچنۍ ډبرې به فلاونډر ته زیان ورسوي.
د بیولوژیستانو لخوا ترسره شوي پایلو پراساس ، فلاونډر د خواړو لپاره ښکته ته لاړ. ډیری کبونه ډیر لوړ ژوند کوي. او د اوبو سپرې ، چینجي ، څړکۍ او نور د لاندې اوسیدونکي د مچ کولو فلیټ ښکار ته ځي.
په کب نیولو کې فلاونډر
فلاونډر - کب نیول ډیر ګران دی. د دې له امله چې څومره استخراج کیږي. سربیره پردې ، فلیټ کب هم ښه نسل لري. د سپین کیدو پرمهال ، فلاونډر لږترلږه 5 سوه زره هګۍ ورکوي. او د کب نیولو ماشومانو شمیر 10 ملیون ته رسي. دا ډول زرغونتیا د کب د کب میټامورفیسس مرحلې لخوا توضیح شوې ، په دې جریان کې یوازې د غوړ لږه برخه ژوندي پاتې کیږي.
د سپي کب کبانو ډولونه
سپینې کب چې په سمندرونو کې ژوند کوي یو ځانګړی سپین رنګ لري. په هرصورت ، دا توپیرونه لري:
- په ب appearanceه کې (فلیټ ، ګردي) ، د یوې ځانګړې کورنۍ پورې اړوند.
په فلیټ کب کې شامل دي:
- د فلوونډر تلپیا هلیبټ هلیبټ.
ګرده کب کې شامل دي:
- د خواړو هډاک هیک کوډ پوډک پټی دارب بوربوټ سور لاین سنیپر
دا ډول کب د خپل فلیټ شوي ب toه له امله خورا اصلي ب appearanceه لري.
اصلي هډوکي ، چې له شا څخه جلا کیږي ، د وړانګو په ب inه ګوري چې د ریج دواړو خواو ته رسیدلی.
فلیټ کب د لوی اندازې ته وده کولی شي ، تر 2 مترو پورې اوږدوالی ته رسي.
فلاونډر
د فلونډر له دیرشو څخه ډیر ډولونه پیژندل شوي. د کبانو بدن په دواړو خواوو کې فلیټ دی. سترګې د هغې په پورتنۍ برخه کې موقعیت لري ، دا یو سپک رنګ لري. په اتلانټیک بحر کې په تور ، ایزوف ، بیرینګ ، اوخوتسک ، مدیترانیه بحر کې یو فلاونډر شتون لري.
دا کب ډیرې ورځې ته نږدې موندل کیدی شي. د پسرلي په لومړیو کې د فلاونډر سپون ، د 150 مترو ژوروالي ته رسي. د یو بالغ فلاونډر وزن اکثرا درې کیلو ته رسي.
د بحر نفوس په دې وروستیو کې په ټولو بحرونو کې کم شوی ، ځکه چې دا نیول په صنعتي کچه ترسره کیږي. فلاونډر - یو ډیر خوندور کب دی ، دا په لوړه غوښتنه کې دی.
هیلیبټ یا سمندري
هیلیبټ په اتلانټیک بحر کې موندل کیږي ، د ارام سمندر د ساړه اوبو کې - د اوخوتسک په بحر کې ، د بارینټس بحر کې. د حلبیټ ډولونه شتون لري:
- عام ، تور ، اسیایی غاښ لرونکی ، د امریکایی - غاښو غاښونه.
دا کب یو ښکار دی ، دا په کوډ باندې تغذیه کوي ، فلاونډر ، پولاک ، مختلف مولکس نه بې ځایه کوي. حلیبټ د 30 کلونو عمر لري دا خوندور ، قیمتي سوداګریز کب نیسي چې په لوی مقدار کې نیول کیږي.
ټاپلیا
Tilapia د تازه اوبو کب کبانو ته اشاره کوي چې لاندې ته نږدې ژوند کوي. هغه د تودوخې زیرمو کې ژوند کوي ، د خواړو پورې اړوند په بشپړ ډول بې ساري دي ، په ډیری ارګانونو کې تغذیه کوي چې په زیرمو کې ژوند کوي.
ټاپیا په آسیا ، افریقا ، شمالي امریکا کې په مصنوعي زیرمو کې ښه وده کوي. د سپینې کب کب غوښه عالي خوند لري ، دا لږ غوړ لري ، د پروټین لوی مقدار. ټاپیا بل نوم لري - "شاهي باس" ، چې هغه د خوندور غوښې لپاره مستحق ده.
کوډ
د کوډ کورنۍ په څو فرعي برخو وېشل شوې ، چې ځینې یې تر 1.7 مترو پورې اوږدوالی ته رسي. کوچني نوعیتونه شتون لري چې اوږدوالي یې له یو متر څخه کم دی. د کوډ استوګنځی د اتلانتیک ، آرام سمندر کې شمالي عرض البلد دی.
دا یو سوداګریز کب دی چې خورا تولید لري. هغه په کڅوړه کې ګرځي.
د ځانګړي ارزښت اندازه د 3-7 کلونو عمر لرونکي نمونې دي. پدې موده کې ، دوی کلک وزن ترلاسه کوي ، شاوخوا 10 کیلوګرامو ته رسي. د کوډ ځینې نمونې کولی شي سل کلن ته ژوندي پاتې شي.
د دې کبونو خورا ګټور تور کوډ ګ isل کیږي چې د تیاره فلزي رنګ سره پوښل شوي.
نیلما
دا د سپینې غوښې سره د تازه اوبو کب دي ، چې بدن یې د سپینو زرو د ښکلي تختو پوښل شوی. د لوی کب کب سره تړاو لري ، د یو نیم نیم مترو په اوږدوالي سره ، د دې وزن تر 50 کیلو پورې ممکن وي. نیلما یو ښکار دی ، هغه د کوچنۍ کب نیولو لپاره (وینډیس ، سونګ) ښکار کوي.
نیلما د مني د لومړۍ ورځې په تیریدو سره سپینه کیږي. هغه خورا بډایه ده ، تر 400 زرو هګۍ تیروي.
هډاک
دا یو ارزښتناکه سوداګریز کب دی چې په لوی مقدار کې نیول کیږي (په کال کې له 500 ملیون ټنو څخه ډیر). د هډاک استوګنځی اتلانټیک ، ارکٹیک بحر دی.
د هډاک اوسط وزن 15 کیلوګرامه دی ، انفرادي اشخاص تر 20-30 کیلو پورې وده کولی شي. د هډاک سر کې تاسو کولی شئ د خولۍ تور رنګه ګانې وګورئ ، د کوم له مخې چې دا کب په اسانۍ سره د کب له نورو ډولونو څخه توپیر کولی شي.
متخصصین وايي چې هډاک په اسانۍ سره د خپلو پیژندل شویو نښو لخوا د خپلو خپلوانو موندنه کوي. د هډاک غوښه وچه ده ، د دې دلیل لپاره تغذیه کونکي په ځانګړي توګه د دې کارول ټینګار کوي. د پرچون پلورنځیو ته د دې کب په رسولو کې هیڅ ډول مداخلت شتون نلري.
بوربوټ
په ظاهري ب Riverه د سیند سپي کب کباب د کب غوړ سره ډیر ورته دی ، نو ناپوهه خلک اکثرا دوی مغشوش کوي. بوروبټ ، د هغې نږدې نږدې سوم په څیر ، د اوږدې مودې راهیسې د اروپا او آسیا تازه اوبو ادارو کې ژوند کوي.
د آرامۍ ژوند لپاره ، بوربوټ کولر اوبو ته اړتیا لري ، د تودوخې درجه له 25 درجو څخه ډیر نه وي. دا ښکته کب دی. که چیرې په دوبي کې تودوخې کې د تودوخې درجه په ذخیره کې له مطلوب څخه لوړه شي ، بوربټ د سنیګونو لاندې په سوري کې د نجات په لټه کې دی. بوربوټ - یو ښکار دی ، هغه د ورځې په اوږدو کې خوب کوي ، په شپه کې ښکار ته ځي.
تجربه لرونکي کب نیونکي له دې ب ofه خبر دي او له همدې امله په شپه کې کب نیسي. د بوربوټ د نیولو لپاره تاسو د څارویو ټوپیو په کارولو سره لالټینونه ، اوبدلونه ، لاندې ګیر ته اړتیا لرئ.
دا د کوډ کب کبانو استازی دی ، د آرام ژوند لپاره هغه مالګې اوبو ته اړتیا لري ، نه ډیر ژور. د هیک معیاري اوږدوالی 40-50 سانتي متره دی. په ندرت سره نمونې شتون لري چې تر یو نیم مترو پورې لوړیږي.
د دې کب کب غوښه په زړه پورې خوند لري ، په ارزښت کې دا د کوډ کب په مینځ کې لومړی ځای کې دی. ډایټیسټان د هغه سره په خورا درناوي چلند کوي ، ځکه چې د پوټکي هیک غوښه کافي ویټامین لري.
د پټي باس
د بحر سپینې کب کب نیونکي کب د کب نیولو ته اشاره کوي. د دې استوګنځي د اټلانټیک بحر ، د ازوف بحر دی. د دې لپاره چې د لرګیو پوښ لرونکي نسل وکرو ، د اوبو ټیټ تودوخې ته اړتیا لیدل کیږي. د دې ښکار لپاره کب نیول د کب نیونکو-ورزشکارانو سره خورا مشهور دي ، ځکه چې دا ځانګړي روزنې ته اړتیا لري.
د پټې پیرچ یو پیچلي کب دی چې په بشپړ ډول غیر متوقع چلند سره. دا په فعاله توګه د اوبو افق سره حرکت کوي ، د دې کب نیولو لپاره د کشف ځانګړي وسیلې (د ایکو ساؤنډر) ته اړتیا ده. تر دې دمه نیول شوي ترټولو لوی پټه لرونکي باس خورا ښه وزن درلود - 37 کیلوګرامه.
انګریز
دا کب لري او بل نوم یې اروپایی انګلیس فش دی. د سمندري کرښې استوګنځای په اتلانټیک بحر ، تور ، بارینټس بحر کې دی. دا کب په لوی ژورو کې ډوبيږي - تر 200 مترو پورې ، او ډیر لږ حرکت کوي.
مونک فش کولی شي قوي اندازې ته وده ورکړي. کب د دې نوم د لوی فلیټینډ سر له امله ترلاسه کړی ، کوم چې د بدن اوږدوالی دوه برابره دی.
د مانکفش لپاره خواړه کوچنۍ کب دي. د اروپایي انګیزې ظاهري بattه ناڅرګنده ده ، مګر دا د غوره غوښې لپاره خورا ستاینه کیږي.
کب نیول څه ډول کیږي؟
سپینې کب ، کوم چې د آرامۍ پاتې کیدو لپاره مالګې اوبو ته اړتیا لري ، د ټیټ تودوخې سره مینه لري ، د شمالي عرض البلدونو اوږده حوض لري. د کب نیولو وروسته ، کب په ځای کې درملنه کیږي.
دا غوړ دی ، ژور کنګل کیږي. په صنعتي کچه کب نیول کب ونیسئ ، شمیره یې په چټکۍ سره بیا ځای په ځای کیږي. د دې دلیل لپاره ، د سپینې کب نیولو بنديز معرفي نه شو.
د سپین کب کب غوښې خوندور او ګټور ملکیتونه
سپین ماهي د دې عالي خوند لپاره تعریف شوي. دا په هر شکل کې کارول کیږي - جوش شوي ، وچ شوي ، وچ شوي ، وچ شوي ، او نور.
د سپینې کب ډیری ډولونه د غوره رژیم محصول ګ consideredل کیږي ، ځکه چې دا د باران کټګورۍ پورې اړه لري.
تغذیه کونکي د مناسب ، متوازن رژیم لپاره په غذا کې شاملول وړاندیز کوي. ډیرې وازدې سپینې کب دي - هیرنګ ، میکریل ، هیلیبټ ، پیشو کب.
سپینې کب نیول
په هر شکل کې ، سپینې کب د غوره خواړو محصول په توګه پیژندل شوي. مګر د چمتو کولو میتود په اړه ډیری وړاندیزونه شتون لري ، د اوږدې تجربې لخوا ثابت شوي. نو ، هیلیبټ ، ډوراډو ، کوډ غوره کول غوره دي چې وخورئ ، یا گرل.
د دې کب کب غوښه لچک لرونکې ، سخته ده ، د پخلي د دې ډول میتودونو سره نسکورېږي.
وچ پسه د ډیر وخت لپاره پاتې کیږي. ډیری خلک وچ او وچ سپین سپین کب لري ، دا دوی ته اجازه ورکوي په شمالي شمالي ژمي کې ژوندي پاتې شي.
دا د هیڅ لپاره ندي چې کب دې د سمندرونو سپینو زرو په نوم یادیږي؛ دا خوندور ، ارزانه خوراکي محصول دی چې د دې ارزانه نرخ سره راجلبوي.