...... - (MERLUCCIIDAE) کنګل شوي سمندري کب چې د بحر او اتلانتیک سمندرونو په معتدلو او فرعي اوبو اوبو کې ژوند کوي د مځکې لاندنۍ څنډې کې دي او ژور ښکته. د کوډ کب سره برعکس ، دوی یوازې دوه د دورې فینونه لري او آنتن یې نه لري ... د روسیې کب. نوملړ
میرلوسووی -؟ هیلفروزین ارجنټاین هالو میرلوچیس هبسي ... ویکیپیډیا
ګوري - هیکي (Merlucciidae) ، د کب نیګ کورنۍ. کوډ ډول. لپاره تر 1.3 متر پورې (معمولا نږدې 40 سانتي متره) ، تر 10 کیلو پورې وزن. د Dorsal Fins 2 ، مقعد 1. 4 جنرا ، اصلي. مرلوس (میرلوکسیس) ، نږدې. 15 ډولونه ، په معتدله او فرعي ځمکې کې. د اتلانتیک اوبه او ارام سمندر ...
سکواډ - (GADIFORMES) د کوډ په ب marه سمندري ، په ځانګړي ډول سړې اوبه او ښکته کب ، په عمده ډول د سمندر په ژورو او د دواړه هیمیسفیرس معتبر سیمو کې توزیع شوي. دا ډله کب د کب د غاړې له پا finو سره ترکیب کوي ... د روسیې کب. نوملړ
اروپايي هک - (Merluccius Merluccius) د میرلوزي کورنۍ هم ګوري (MERLUCCIIDAE) د هیک عمومي بدن شکل د ډیری کوډ او بوربټ کب سره ورته دی. د دې کب کب لومړۍ لمرینه فن لنډ دی ، او اوږد دوهم دانه او مقعد فینونه یې د هغې په شا کې دي ... ... د روسیې کب. نوملړ
میکروسون -؟ Merlous Macruronus Macruronus magellanicus ساینسي طبقه بندۍ برتانیا: د څارویو ډول: د کورډیټ فرعي ټایپ ... ویکیپیډیا
کوډ ډول - هډاک (میلانگرامامس ایګلیفینوس ... ویکیپیډیا
نرم وزرونه -؟ د کوډ په ب Hadه هډک (میلانگرامامس ایګلیفینس) ساینسي طبقه بندۍ برتانیا: د څارویو ډول: کورډیټس ... ویکیپیډیا
نرم وزرونه -؟ د کوډ په ب Hadه هډک (میلانگرامامس ایګلیفینس) ساینسي طبقه بندۍ برتانیا: د څارویو ډول: کورډیټس ... ویکیپیډیا
زما د غوره سپر ګټور غذایی کب د زړه پورې نوم میرلوز سره (+ د PHOTO سره خوندور ترکیب)
زه واقعیا کب غواړم. بدبختانه ، د بیلاروس جمهوریت سمندري هیواد نه دی. یو مالي فرصت به وي ، زه به په دوامداره توګه د ماهي پخلي چمتو کړم چې د روغتیا لپاره حیاتي دي. کب کې ګټور اومیګا fat فیټي اسیدونه او نور مغذي مواد شتون لري. او دا د غوښې په پرتله خورا ګړندۍ هضم کیږي ، د پروټین / غوړ په تناسب کې د رژیم تغذیه لپاره مثالی.
شنبه د نومبر په 11 د شرکت پلورنځي کې ODO "Vitalyur" د کوډ کورنۍ منجمد کب کې عمل درلود. د هغې نوم دی هیک، یا هیک.
ایا تاسو پوهیږئ چې ځینې خلک هک او هیک دوه مختلف کب ګ fishي؟ دا غلط فهم کله ناکله د کافي او رستورانتونو مالکینو لخوا کارول کیږي او ورته مچھلی په مختلف نومونو او قیمتونو کې خدمت کوي. د سخت بازار موندنې حرکت!
زه اکثرا دا ځانګړي ډول د ټیټ غوړ سمندري کب نیسم ځکه چې د مناسب قیمت او ګټور ملکیتونو له امله. په هاک کې ، زه د لوی شمیر پروټینونو ، ویټامینونو او مینرالونو ته متوجه یم.
تاسو باید په احتیاط په پلورنځي کې مچھلی وټاکئ. د سم ټیکنالوژۍ په وینا ، کب باید یوازې یو ځل منجمد شي. د تکرار کنګل کولو وروسته ، د هغې ټول خوند او تغذیه شوي کیفیت خرابیږي او دا به د ښه ډش پخولو کار ونکړي. سربیره پردې ، یو ناروا تولید کونکی کب په کلکه "ګیله کوي" ، او دا د ډیری یخ سره پوښل شوی.
پیرودل شوی هیک هرمیټیک ډول د پلورنځي نوم سره په تنگ کڅوړه کې بسته شوی ODO "Vitalyur". بسته کول شفاف دي ، او دا تاسو ته اجازه درکوي په بشپړ ډول په دې کې محصول معاینه کړئ. ما د لرګیو پرتونو پرته دوه اوږد غالۍ وټاکل.
دلته هغه څه دي چې کب په مهر شوي کڅوړه کې ښکاري.
میرلوټ ټیټ دی کالوری - په 100 ګرامه کې 86 کیلوال.
د کڅوړه پرانستل ، ما د سپینو زرو مچھلی ولیدل چې له ترازو پرته. پینټیلز او سرونه دمخه پرې شوي وو. هیک پاک ښکاریده ، کب یې اوږد او دروند و.
زه یو قاعده لرم: زه د ټیټ تودوخې په اوږدو کې د تړل شوي وریځې لاندې هیک غوړم ، مګر د ډیر وخت لپاره. له همدې امله ، کب د مدیریت دننه ښه بھاپ اداره کوي او په ورته وخت کې یو خوندور طلایی کرسټ ترلاسه کوي.
د 5-7 دقیقو وروسته ، زه هاک بلې خوا ته واړم او د غوړولو پروسې ته دوام ورکړم. د پایلې په توګه ، کب ډیر کاenseي او غوښه ده ، نه ماتیږي. د پخلی پرمهال د هیک بوی خورا ښه خوشبوونکی او محرک دی!
څه لري په یو ښکلي Merleuse کب کې؟
د غوړ اندازه نږدې 4٪ ده. سربیره پردې ، په کب کې 15 - 17 prote پروټینونه په ارزښت لرونکي امینو اسیدونو ، اوبو ، ایرو ، ګټور سنتري شوي غوړ تیزابونو کې بډای دي. په هاک کې ویټامینونه شتون لري: A، E، C، PP، B1، B2، B6، B12، همدارنګه کیلسيم ، فلورین ، پوټاشیم ، سوډیم ، فاسفورس ، مګنیزیم ، سلفر ، اوسپنه ، آئوډین ، زنک ، کلورین ، مسو ، کرومیم ، کوبالټ ، مولیبدنوم ، منګنیز او نکل.
د ګټورو توکو لیست اغیزناک دی! هپپوکراتس هم ادعا کړې:
موږ هغه څه لرو چې موږ یې خورو. خواړه باید یوازې خواړه ونه وي ، مګر درمل.
نو څه شی دی لویه ګټه د انسانانو لپاره دا ډول سمندري کب دي؟
هیک د بدن هډوکي او نسجونه پیاوړي کولو کې مرسته کوي ، په بدن کې په سمه کچه د ویټامین - منرال توازن او میتابولیزم ساتي. هیک د تایرایډ غدې ، پوټکي او مغز جھلی ، عصبي او هاضمي سیسټمونو لپاره ګټور دی ، دا په بشپړ ډول د وینې شکر تنظیموي او یو انټي اکسیډنټ دی.
زه تل سره کب کلمه خورم د سبزیجاتو خواړه. لومړی ، گاجر په ښه جریان باندې واچوئ او پیاز ټوټې کړئ. زه د 50/50 په تناسب کې سبزيجات کاروم. بیا زه ژور پین ته یخې اوبه وینځم ، د پیاز سره مخلوط شوي گاجر او قهوه په لوړه تودوخه وویشئ تر هغه چې مایع په بشپړ ډول وخوځي. د پایلې په توګه ، زه د ښایسته زرو زرو رنګ نرم ، صحتمند گاجر پیاز اړخ خواړه ترلاسه کوم. او څه خوندور خوند!