د پاسه (سمندري لیوه) * کب

Send

لاریک کب یا سیباس د تزریق حکم پورې اړه لري. دا د ناروې څخه سینیګال ، د مدیترانې او تور سمندرونو کې د اروپا شاوخوا اوبو کې ژوند کوي. دا نسل مهاجرت ته راجع کیږي. په دوبي کې دا شمال ته بدلیږي ، په ژمي کې دا تودوخه سویلي اوبو ته غوره ګ .ي. په هایټابیت کې لاګونز ، سیندونه ، ساحلي اوبه او د سیند خولې شامل دي.

توضيح

دا ډول لومړی ځل په 1758 کې د سویډني ژوپوه کارل لنني لخوا بیان شوی و. نن ورځ ، دا کب په مختلفو ژبو لسګونه نومونه لري. او بیا میشته کېدونکي دلته سر ټاکي. دوی لیدونکو ته د سمندر په نوم دا ډالۍ د نومونو لاندې ورکوي چې دوی غوره خوښوي. دا د بحر لیوه ، او د بحري هډوکي ، او د بحر پای پای ، او رینو ، او سپین سپینه ، او سپینه سالمن ، او باس ، او لوبین دی. او برتانیا دې کب ته کب نیسي. له دې ځایه یو نوم راغلی - سمندري بند.

د دې ډولونو دوه ژنیتیکي پلوه جلا نفوس لري. لومړی د اتلانتیک په شمال ختیځ اوبو کې او دوهم د مدیترانې بحر په لویدیځ کې ژوند کوي. دا د یادونې وړ ده چې د دې نفوس تر مینځ یو لید لید دی ، او دا هیڅکله نه ماتوي. د دې جلا کیدو علت معلوم نه دی. مګر د مختلف نفوسو بالغان د سل کیلو مترو لپاره مهاجرت کوي ، مګر لاهم هیڅکله یو بل سره نه اخته کیږي.

د ډولونو استازي کولی شي تر 1 مترو پورې اوږدوالي ته وده ورکړي او تر 12 کیلوګرامه پورې وزن ترلاسه کړي. مګر اکثرا لارنزونه 0.5-0.6 میټره اوږد دي ، او لوی اشخاص یې نادر دي. بدن یو اوږد شکل لري. شاته یا د سپینو زرو یا تیاره نیلي دي. لاندې رنګ سپین دی ، او د ګیل پوښ باندې د تیاره ب ofه تیاره ځای لري.

چلند ، تغذیه ، د ژوند تمه

د دې کب کب نیول په دوبي او مني کې کیږي. کیویار په پورتني پیچک پرت کې تیریږي (ژورې 11 کیلومتره پورې). رامینځته کیدونکی غوړ د آسونو او لانګونو کې حرکت کوي. هلته دوی تر 2 کلونو پورې وده کوي او وده کوي ، او بیا د لوی کب سره یوځای کیږي. د نوعاتو انفرادیت پدې حقیقت کې دی چې د دواړه جنسونو غدود په لویانو کې ورته مساوي وده کوي ، دا دی ، موږ کولی شو د ځان د القاح په اړه وغږیږو. ښکار عموما د شپې لخوا ترسره کیږي. په رژیم کې کوچنۍ کب ، کب ، چنګاښ ، شیل کب او حشرې شامل دي. په ځنګل کې ، لیوارک تر 15 کلونو پورې ژوند کوي.

اقتصادي ارزښت

دا نسل یو ارزښتناکه سوداګریز کب دی. ډیری کیچ په اتلانټیک بحر کې ثبت شوی ، فرانسه یې مخکښ موقعیت لري. په مدیترانې بحر کې ، فرانسه او مصر لومړی ځایونه نیسي. لوراکس د تجارتي کب نیولو څخه تر فشار لاندې دي.

په آیرلینډ کې ، د دې کب نیولو لپاره سخت قوانین شتون لري. د کب نیولو سوداګري منع ده ، او په کب نیونکو باندي بندیزونه پلي کیږي. د می له 15 څخه تر جون 15 پورې ، کب نیولی نشي ، او په نورو وختونو کې یوازې په ورځ کې 2 کب نیولو ته اجازه ورکول کیږي. نرم قانون په انګلستان کې شتون لري.

په ورته وخت کې ، په اروپا کې ، لیوارک د سمندري اوبو سره طبیعي او مصنوعي زیرمو کې نسل لري. مګر د داسې شرایطو لاندې کرل شوي کب د اندازې له مخې د هغه سیالانو سره ټیټ دي چې په آزاده بحر اوبو کې ژوند کوي. او په بازار کې دا لږ لګښت لري ، که څه هم د خوند په شرایطو کې دا د ځناورو خپلوانو څخه خورا ټیټ نه دی. په عموم کې ، د دې کب کبانو شمیره مخ په کمیدو ده او په تیرو 10 کلونو کې 20٪ کم شوي ، چې د یو څه اندیښنې لامل کیږي.

ژوند

دا باید ونه ویل شي چې د بحري ژوند طرزالعمل په بشپړ ډول مطالعه شوی. ځینې خلک فکر کوي چې لوراق یوازینی کب دی. مګر یوازې لوی لوی اشخاص دا ډول چلند کوي. لوراک په آزاده بحر کې د ارامۍ احساس کوي. په هرصورت ، په ګرم فصل کې ، دا ډیری وختونه ارامه لاګون ته ننوځي او د ایسټورین سیند زونونو څخه لیدنه کوي. په ژمي کې ، سمندري بندونه له ساحل څخه تیریږي ، ژورو اوبو ته ورځي ، په یخ اوبو کې.

مګر هرڅوک د یووالي ژوند څخه خوښ نه دی. ځینې وختونه لیوریک د رګونو ښوونځی دی ، مګر ښوونځي کوچني دي او ډیری یې د ځناورو څخه جوړ شوي.

د کب دا ډول ډولونه د دسمبر - مارچ په میاشت کې تکثیر کوي. په کال کې یو ځل د کیویار وهل پیښیږي. هغه په لوراکا کې پیچونکې ده دا پدې مانا ده چې دا د پروټین ټیټ مینځپانګه لري او کوچنۍ هګۍ د اوبو سطح ته لوړیږي. د هګیو ګ stickه ګوyه نده ، هر یو یې اسانه او په روښانه رنګ رنګ شوی دی. جنين د 3 ورځو په ترتيب سره وده کوي ، د دې لپاره دا د حرارت درجه له 14 ° C نه لوړه وي. د لوی وده نږدې 40 ورځې وخت نیسي. په پیل کې دا خورا کوچني دي (3 ملي میتره).

د لاروا څخه د غوړ کښت لپاره ، له دریو میاشتو څخه ډیر وخت نیسي. د هګیو څخه د لاریوا هټینګ نږدې 80 this پدې موده کې مړه کیږي. د یوې ښځینه زیږون د هغې د بدن وزن لپاره هر کیلوګرام ته 200 زرو هګیو ته رسي. د افرادو بلوغیت په هستوګنې پورې اړه لري. د مدیترانې بحر کې ، د مثال په توګه ، دا د 3-4 کلونو عمر کې پیښیږي ، او په اتلانټیک کې - په 4-7 کلونو کې.

ولې دومره نومونه؟

دا دومره پیښ شوي چې لارنل یو کب دی چې ډیری نومونه لري. دا د دې حقیقت له امله دی چې نوع ګړندی په هغه ځایونو کې شهرت ترلاسه کړی چیرې چې د دې نیول پیل شوي. او کب ته یو نوم ورکړل شو چې د نازکتیا سره مشهور شو. نو ، هسپانوي کب نیونکو د "لوبینا" نوم ورکړ (چې معنی یې د "سمندري پییک پارچ"). ایټالویانو لیوراک د زړه بوګونکي کلمه "برانزوینو" وبلله ، کوم چې د "بحر بند" په توګه وژباړل شي. مګر د "سمندري باس" کلمه په روسی رستورانتونو کې څرګند شوه. د انګلیسي نوم سمندري باس ، کوم چې د سمندري باس معنی هم لري ، سمندري بند ته سمندري بند و. دا تلفظ کول اسانه وو.

اقتصادي ارزښت

لوراک سوداګریز کب دی ، مګر اجازه نلري چې په هرځای کې یې په لوی مقدار کې ونیسي. په ډیری هیوادونو کې ، دا نوع په سور کتاب کې لیست شوی. په هرصورت ، د کوچنۍ تیږو پرته د کبانو غوښتنه خورا لوی ده؛ ریسټورانټ او د کور ښځې دواړه دا اخلي.

د ماشومانو لپاره د دې کب څخه پخلی کول په ځانګړي توګه اسانه دي ، ځکه چې کب ډیر خوندور دی او د هډوکي سره د ماشوم ټپي کیدو لږ چانس شتون لري. وضعیت متضاد و: غوښتنه شتون لري او عرضه محدود ده ، مګر حل یې وموندل شو. لوراک د کرنیزو توکو یوه برخه جوړه کړه.

مصنوعي کښت

د هغو کسانو لپاره چې بایفش خوښوي ، په سمندر کې نیول شوي کب د مصنوعي نسل څخه ډیر ارزښت لري. مګر په هر حالت کې ، د بحري لیوه شهرت نه راځي. زموږ د پلورنځیو په الماریو کې ډیری وختونه په کب نیونکي کې کب نیول کیږي.

د بحري باس نسل پالنې لپاره ، د حوض میتود ، د حویلۍ نامتو کښت او پنجره میتود کارول کیږي. وده کونکي حوض د مالګې اوبو سره ډک شوي. او د پنجرو کښت سره ، پنجرې په لیګونز یا لارښودونو کې کیښودل شي. ډیری وختونه ، یوه تیریدو سره جوړ شوی چې په هغه کې د کب کبانو ټانکونه سمبال دي ، کوم چې په هوایی تغذیه کونکو سمبال دي.

کانوسیوران د دې وړتیا لري چې د لوراق تر مینځ توپیر وکړي ، په ځنګل کې او په مصنوعي ذخیرې کې:

د مصنوعي کښت په صورت کې ، د لیوه قهوه قوي ، نسخه او لنډ دی.
په مصنوعي تغذیه کولو کې ، کب د غوړ وده کوي.
په یوه بیچ کې هر کاپي شاوخوا 500 g وزن لري.

د پخلي لیوالریک: د کب نیولو ترکیب

په رستورانتونو کې ، د سیباس پخلي ډیر خوندور چمتو کیږي. مګر حتی د کور میرمنې کولی شي پاک پاک سرپیسونه رامینځته کړي. ډیری وختونه ، لوراق په جزوي ټوټو یا ټول کې غوړ شوی. د خوند او نرمۍ ټینګار لپاره ، دا ورته کیدی شي. لومړی سمندري ځواک چمتو شوی. د دې لپاره ، د لیمو جوس 2 چمچونه وخورئ ، د قهر سرسونو او پاپریکا نامکمل چائے سره. نڅا په احتیاط سره د سمندري کڅوړې سره مینځل کیږي ، پشمول د ګیټ شوي حوض دننه ، او د 2 ساعتونو لپاره پریښودل کیږي. سی باس په دواړو خواو کې د تودوخې لوړېدو لپاره تیاره ده. بیا اور بند شوی ، پین د پوښ سره پوښ شوی ، او ډش د 10 دقیقو لپاره انفجار کیږي.

په ورق کې د لوریل پخول دا خورا خوندور دي. د دې کولو لپاره ، کب د زیتون غوړ او نیبو جوس سره وخورئ ، د مالګې او فصلینګ سره وخورئ ، ډاډه اوسئ چې د ګلریز کار واخلئ. بیا ، کب کب په ورق کې نغښتل کیږي او د 30 دقیقو لپاره یو مخکینی تندور ته لیږل کیږي. د تودوخې درجه - 200 ° C 5 دقیقې دمخه چمتو کیدو څخه ، ورق باید خلاص شي یا په بشپړ ډول لرې شي. نو تاسو کولی شئ یو ښکلی پوړ ترلاسه کړئ.

کوم ډول سمندري باس کب دي ، او چیرته موندل کیږي؟

تقريبا هر ښه رستورانت د چلي بحر باس خدمت کوي. د بحري لیوه لوړه بیه لري ، مګر د دې لپاره تعریف شوی غیر معمولي خوند او خوندور غوښه.

عام خلیج د پراچ په څیر کورنۍ څخه د ر -یو پنکونو له نوعونو څخه شمیرل کیږي ، دوی د پلور لپاره نسل ورکول خوښوي ، او دا د هغې لګښت راټیټوي.

لوراک سمندري کب دي ، نه د سیند ماهي ، او په لاندې ډولونو وېشل شوي:

یو عادي لاریک په اتلانټیک بحر کې موندل کیږي ، قوي کنکال او ډیری هډوکي لري ، دا نوعه شاوخوا پنځلس کاله ژوند کوي.

د چیلي سمندري باس اکثرا تور لید ته منسوب کیږي ، کوم چې غیر معمولي ب appearanceه لري او د زیرمو پراساس رنګ بدلوي ، دا حتی نسواري او خړ دی ، او د نورمال بحري باس په څیر ښکاري.

دا ډول لیوریک تودوخه نه خوښوي او ګرمې ګانې لري.

د سمندر لیوه بحر چیرته موندل کیږي؟

د ناروې ، مراکش او سینیګال د اوبو ارګانونو ترمنځ.
په تور او مدیتراني سمندرونو کې ، او هم په اتلانټیک سمندر کې.
د فرانسې ، ایټالیا ، هسپانیې او نورو هیوادونو مصنوعي زیرمو کې.

دا اصلي ځایونه دي چیرې چې سمندري باس موندل کیږي ، مګر نور هم شتون لري ، دا یوازې د نښو نیولو پیښو له امله په رسمي ډول ندي ثبت شوي.

وحشي لوراک کب څه خوري؟ دا په عمده توګه په کریفش ، کیک ، شیلفش او شریپ تغذیه کوي.

ګټور ملکیتونه:

انټي اکسیډینټ او د انفلاسیون ضد ملکیتونه چې د غوړ تیزابونو له امله رامینځته کیږي.
دا ښه جذب شوی ، او دا یو څه کالوری لري ، د مختلف رژیم لپاره مناسب.
ډیری ویټامینونه او ګټور کیمیاوي مرکبات.

څنګه د جایزې ترلاسه کول ، اصلي لارې:

په ډبرینو څنډو کې د نوزلونو او ریلونو سره سپینه کول.
د کب نیولو سره کب نیسي.

ګالري: د چیلي سمندري باس کب (25 عکسونه)

بشپړ توضیحات

دا اوږد بدن لري ، په ترازو پوښل شوی ، په څنډو کې د سپینو زرو رنګ شوی ، او شین یې زیتون دی. تور بدن په ټول بدن کې په بیلابیلو ځایونو کې.

د لوراکي کب کب ژوند کوي؟

دا ډول ډیری وختونه وي په رمه کې حرکت کوي، په ډسمبر - مارچ کې نسلونه ، په کال کې یو ځل هګۍ اچوي ، او د لاروا وده 40 ورځې وخت نیسي. د بحر باس سمندري باس په سره کتاب کې لست شوی، مګر د دې فاکتور سره سره ، دوی د دې پخلی خوښوي او د دې لپاره دوی په مصنوعي زیرمو کې نسل لري.

د بحري لیوه یا د بحر بند کب کب د دې حقیقت له امله لوی نومونه لري چې دا په ډیری ځایونو کې ژوند کوي او هرچیرې شهرت ترلاسه کوي.

د پخلي لارې

یو څو ویاړونه.
لیمو
د لہسن یو څو لونګۍ.
د ګلاب او تاییم سپریګس.
د زیتون غوړ 2-3 چمچونه.
50 جی مکھن.
مالګه

چمتووالی: پیل کول ، غوړ او مینځل.
د مارینډ رامینځته کول: د نیبو جوس رامینځته کړئ ، د زیتون غوړ ، مالګه او لہسن سره مخلوط کړئ ، لاریل په دې مخلوط کې غوړ کړئ او په 40 یورو کې یخچال کې واچوئ.
مکھن په اوبو کې غوړ کړئ او په سکیللیټ کې کښینئ ، د زرو خواړو پورې دواړو خواو ته بحري خیمه وخورئ.
د پخلی کولو وروسته ، کب په پلیټ کې واچوئ او بیا چمتو شوي مخلوط سره د لیمو سره وخورئ.

په تنور کې د پخلی کولو طریقه.

یو لوی سمندري باس.
لیمو
ځانګړي بوټي یا موسمونه.
د زیتون غوړ دوه چمچونه.
مالګه

د موټرسا تیاری.
مالګه ، د زیتون غوړ او موسم کښیو سره وخورئ ، او بیا لږ لیمو جوس اضافه کړئ.
په نرمۍ سره په ورق کې ننوځي.
په تندور کې کیږدئ ترڅو د 180 درجې حرارت درجه کې 25 دقیقو لپاره پخ کړئ.

د سبزیجاتو سره د پخلی کولو طریقه.

درې پرله پسې.
د زیتون غوړ یو ګیلاس.
زوچینی.
یو څه اوریګنو
چیری ټماټرونه.
ګلاب
مرچ
مالګه

د پاکولو وروسته چمتووالی.
زوچینی وپړئ.
مکھن په کڅوړه کې ګرم کړئ ، لاریل په مینځ تودوخه وخورئ ، په منظم ډول بیرته ځي.
غوړ سره د بیکینګ شیټ غوړ کړئ ، لومړی یې چیری او زکچین کړئ ، او بیا پخلی پخپله.
د 170 درجې حرارت درجه کې د 15-20 دقیقو لپاره پخ کړئ.

پایله

که تاسو غواړئ یو څه غوره هڅه وکړئ، په واقعیت کې خوندور او په عین وخت کې د پخلی کولو سره ډیر تکلیف مه کوئ ، تاسو باید لاریل ته پاملرنه وکړئ!

په انټرنیټ کې د دې ترتیب کولو ډیری لارې شتون لري ، په بیله بیا د هر خوند لپاره عالي ترکیبونه! دا به په ځانګړي توګه د هغو خلکو سره مرسته وکړي چې غواړي خپل بدن ښه کړي ، ځکه چې ډاکټران د ډیری ناروغیو لپاره دا ډول صحي خواړه وړاندیز کوي.

د بحر د لوړو قیمتونو سربیره ، ترټولو مهمه خبره دا مه هیروئ چې کیفیت د قیمت څخه ډیر مهم دی.

بحر باس

مګر ، البته ، اصلي هدف د سمندر باس کب دي. دا یو نه هیریدونکی قوي او مینه وال ټرافي ده. ښه ، چا چې په تور سمندر کې د بحر بند نیولی؟ زه کولی شم پدې خلکو ګوتو باندې حساب وکړم ، لږترلږه زما د ډیری ماهیانو څخه چې زه پیژنم. اوس زه یو بل پیژندل شوی کب نیونکی لرم چې د دې سمندري لیوه نیولو لپاره خورا خوشحاله و - دا زما میړه انتون دی! کب د 6 کیلو وزن درلود! حتی د نړۍ په معیارونو سره ، دا یو لوی کب دی ، په ځانګړي توګه - له ساحل څخه نیول شوی.

سی باس د موسمي کب نیولو کب دی. د اګست څخه تر اکتوبر پورې ، هغه د تور بحیرې ساحل سره مهاجرت کوي. ډیری وختونه د سیندونو په خوله کې ودریږي ، هغه کب نیسي چې سیندونو ته داخلیږي او بهر ته راځي. د پیاوړي کیدو سره ، هغه خپل سفر ته دوام ورکوي. همدا لامل دی چې په خوله کې د سمندري غلو د نیولو لپاره ډیر چانسونه شتون لري. هلته موږ د ماښام راکی فشینګ لپاره رسیدو.

له هغه ځایه چې موږ سم د سمندري باس نیولو لپاره و ، نو موږ یې پیاوړي پوټک هم غوره کړ. د سمندري غل لپاره Wobblers - یو ډول ماین ، په غوره توګه له 100 څخه تر 150 ملي میتر پورې او یو متر ته ژور. او خورا مهم - د اوږدې مودې. موږ د JS انشور POP 3 میتر سره د 12 - 50 g ټیسټ سره اوږد کړی - ترڅو خورا لرې کاسټینګ ولرئ. ښه ، دوی د لالۍ اسامي رول 85 کې کب نیولي ، چې د دې لالچ لوی برخه - د الوتنې په لړ کې.

ښه ، دا پیل شوی: کاسټ شوی ، لاهم کاسټ شوی ، تر دې دمه هیڅ ګټه نه لري. دلته دا څومره بختور دی. ځایی ماهیان هره ورځ داسې ځایونو ته د لوری د نیولو په هیله ځي ، مګر ډیری یې د ټول دوبي لپاره دا کار نه دی کړی. پرته له لاسه ورکولو ، موږ خپل وزرونه په بحر کې بار بار وغورځول او د دې په امید چې لاهم د قوي قوي احساس ولرو. یو کب نیونکی د دې کب نیولو ډیر خوب ولید. هغه ټوله شپه هغې ته ورساوه ، تصور یې وکړ چې هغه څنګه د بحري ډنډ راوباسي ، هغه څنګه مقاومت کوي او څنګه ، هغه کب نیونکی ویره لري چې دا ځواک به اوس له کنډک راوباسي یا رسی یې راوباسي. دا یو کب نیونکی چې خپله دنده او خپل ټول کاروبار پریښود ، د پام لرونکو ونو او ټانګرونو یو په زړه پوري هیواد ته لاړ. او دې ورته کب نیونکي ریښتیني خوب ولید! مچھلی - سمندري باس!

وهل! دومره قوي ضربه ، لکه څنګه چې هغه یو ونې کشف کړی ، او دا ننوت ناڅاپه ژوند ته راغلی او مقابل لوري ته ځي ، د درې لسګونو مترو په واسطه د کلکې قوي رګ کلچ ماتوي. سپينول - په يو آرک کې. البته ، دا هغه دی! د بحر بند ، دا څوک څوک کیدی شي. جګړه اسانه نه وه. داسې بریښي چې سمندري بند ساحل ته لاړ - او دا اسانه شوی. مګر بیا بیا مقاومت - او فرش! په عموم کې ، تاسو نشئ کولی ، البته ، د دې یو تن کب نیونکي ټول احساسات!

زه یوازې دا ویلای شم ، چې په پای کې ، هغه د کب نیونې لاندې حتی د بحر ډنډ هم کش کړ او حتی د هغه د کب نیولو ملګري او یوازې ماهیانو چې د دې بحري لیوه د نیولو هڅه هم کړې وه. د دې کب نیونکي لاسونه لړزېدلي کله چې ما هغه عکس اخیستی. زړه له ماتې او ستاینې سره دا په خوب کې داسې وه زه لاهم باور نلرم چې دا ډول کب زموږ په سمندر کې نیول کیدی شي!

د لارنیل عمومي توضیحات (سمندري بند)

په مدیترانې بحر کې ، د دې کب دوه ډوله انسان نیول کیدی شي: عادي (یوروپاني) لاریل او سپاټ.

عام خلیج، یو اوږد شوی "تورپیډو" بدن لري ، د کوچنۍ اندازې پوښل شوی ، په اړخونو کې د سپینو زرو رنګ او په شا کې د زیتون سیوري لري.

طبیعت هغه ته د لوی خولې سره انعام ورکړ ، غاښونه د خولې په مرکز کې په پراخه پټه کې تنظیم شوي او د غاړو شاوخوا شاوخوا ټایر کول.

سپوت شوی لوراک (د بحر بند) - د اروپا کشر ورور. د اندازې له پلوه د پام وړ ټیټ او په ظاهري ب .ه توپیر لري - د بدن په پورتنۍ برخه کې داغونه لري ، په ګډوډ ډول "ویشل شوي".

د دې کب کب نور نومونه چې په بیلابیلو اروپایي هیوادونو کې کارول کیږي:

بحري لیوه
کویکان
سمندري بند یا انګلیسي. سمندري بند ،
د بحر پای پای
د بحر غاړه
لوبینا (هسپانوي لوبیا) ،
Brancino یا Brandzino
سپیګولا
رګنو (ایټالوی: برانزینو ، سپیګولا ، رګنو).

بونیټو

او وروسته ، په داسې مثبته څپې کې ، د اډرینالین سره ډیریدو ، موږ د بونټو لپاره روان شو. د وحشت څخه دمخه ، ما غوښتل چې په "کالدراون" کې بونیټو ونیسم.او یوازې د بونټو د غوړیدونکي "قلډرون" لیدو لپاره ، کوم چې د آس سطحه د بحر سطحې ته رسوي ، او له دې پورته ټول تیر شوي ګلونه پورته کیږي ، زه واقعیا غواړم. مګر ، بدبختانه ، موږ د آسونو میکریل لپاره یوازې دالفینز ښکار ولیدل. ما باید د ښې زړې تراژولو مرستې په لټه کې وی. د نیولو لپاره بله لاره نه وه.

ځایی کب نیونکی پال دا کب د پلور لپاره نیسي ، په دې توګه د ډوډۍ یا غوښې عاید لري. دا هغه څوک و چې موږ یې په خپل موټر کښتۍ کې سپاره کړ. موږ په خورا سرعت سره ټرول کوو ، کوم چې واقعیا ما حیران کړ. مګر هغه څه دي چې د حیرانتیا وړ وي ، کب یې سمندري ، پیاوړی او ګړندی دی. درې د سپینو راډونو ، درې د ماین ډوله واوبلر - او ځي. دلته داسې په زړه پورې سکیم ترلاسه کیږي: که چیرې یو کب نیونکي وخوري ، نو هرڅوک اړتیا لري چې ژر تر ژره د سکرې سپیني - او کب دې سمدلاسه دننه شي.

پیلامایډ د ښوونځي زده کړې ښوونځی دی ، نو دا په یوځل درې ځله مخ کیږي. یو کاټل - درې کب. مګر راټولونه یو ډیر تکراري او تیریدونکې پیښه ده ، ځکه چې تاسو دا کنډک تر سل متره پورې خوشې کوئ ، او تاسو باید دا 100 متره واړولو لپاره ژوندي بحري کب ونیسئ. دا ستاسو لپاره ندي چې زرغون رنګونه ونیسئ ، زه تاسو ته وایم. لاسونه ښکته ځي. داسې بریښي چې هغه لا دمخه دا نیولی دی ، او هغې داسې خپله خوله وتړله - او وتښتېده ، دا ټول هغه مینه ده چې ویل کیږي.

د بحر ډولونه

مچھلی - یو لیوه په دوه ډولونو ویشل شوی چې هر یو یې بهرنی او سلوکي ځانګړتیاوې لري:

عام لوراک. بدن اوږد دی ، کنکال د لږ هډوکو سره قوي دی. قضیه د لوی ترازو پوښل شوی. په شا کې یو جوړه فنس شتون لري ، پداسې حال کې چې مخ یې د سپکونو سره مجهز دی. دا د اتلانتیک بحر ختیځ کې ژوند کوي. د ښکار د عمر موده 15 is کاله ده ، که څه هم له 30 30 کالو څخه ډیر عمر لرونکي کسان موندل کیږي.
د چیلي سمندري باس. د تیاره رنګ او تیري کونکي چلند له امله ، د کب کبانو دوهم نوم څرګند شو - د تور سمندر غاړې. ترازو د بدن پوښلو رنګ په هغه زیرمو پورې اړه لري چېرې چې د سمندر لیوه ژوند کوي. پدې توګه ، د ښکار بدن کولی شي له نسواري څخه تر تیاره خړ رنګه سیوري ترلاسه کړي. دورسل پنځونه په ګوته شوي ، د محافظت وسیلې په توګه کارول کیږي. که څه هم د چیلي بحر بند د لاوارې سره ورته دی ، دا په مختلف ډولونو پورې اړه لري او د نوټینیا کورنۍ پورې اړه لري. استازي نشي کولی تودوخه ودرېږي ، نو دوی غوره ګ depthي چې په ژور کې ناست وي. د ژوند اوبو تودوخې لپاره مطلوب د 11 درجې څخه ډیر ندی. اشخاص په لویدیځ اتلانتیک بحر کې ، د میکسیکو خلیج کې موندل کیږي.

د سمندري بند ځانګړی رنګ

سیباس یو ښکلی کب دی چې ورته ورته ښکاري. تاسو کولی شئ لید د سپین پوټکي او سلور تیوري اړخونو لخوا وپیژنئ. ګلونه ګلابي رنګ لري. کوچني تور ځایونه په نرمۍ سره په شا کې موقعیت لري. د دوی شتون په ګوته کوي چې دا یو ځوان بحر بند دی ، لکه څنګه چې په زاړه کب کې دوی په عملي ډول د پام وړ ندي.

د رنګ ځانګړی ځانګړتیا د تور حتی پټه ده چې د بدن په اوږدو کې روانه ده.

په کوم کې چې د اوبو جسدونه کب نیسي

سمندري ځواک د ساحل له کرښې لرې نه موندل کیږي ، پداسې حال کې چې لاهم ناست ندي ، مګر په دوامداره توګه د خواړو په لټه کې د بحرونو سره حرکت کوي. د استوګنې ځای پراخه دی ، په تور او مدیتراني سمندرونو کې موندل کیږي ، د اتلانتیک بحر. دا د ناروې د اوبو ارګانونه اوسیږي ، مراکش او سینیګال ته څیرمه لیدل کیږي.

د عادي او چیلي بحري ځواک ترمنځ توپیر

سی باس په هسپانیه ، فرانسه ، ایټالیا کې پراخه ده چیرې چې دا په مصنوعي توګه زیږیدلی دی.

د بحر طبیعت چلند او رژیم

د دې حقیقت سره سره چې لورنک ژور ژور سره مینه لري ، دا د زیرمو په سطحه ښه احساس کوي. ارامه چاپیریال غوره او نه کوچني روان سره. دا یو غیر طبیعي کب دی چې د تیاره پیل سره فعال شوی. معمولا د ورځې په جریان کې د شیانو تر مینځ پټوي.

د خوند غوره توبونه متفاوت دي. په رژیم کې کوچنۍ کب ، کب لرونکي ، کباب ، شیل کب ، بحري چینجي شامل دي. په هرصورت ، سارډینز د غوره ښکارۍ درملنه ده. له همدې امله ، د دوبي په موسم کې ، سیباس د دوی استوګنځایونو ته اوږد مهاجرت کوي.

کله چې ښکار کوي ، سمندري بند په یوه کمین کې پټوي ، چیرې چې دا د کیچ په تمه کې کنګل کیږي. د ښکار په لیدو ، ټوپ ووهه او هغه تیر کړي. سازش نه یوازې د ښکار تعقیب لپاره ، بلکه د نورو لوی کب نیونکي کب څخه پټولو لپاره هم اړین دي.

ځوان وده د تودوخې ژوند ته مخه کوي ، کله چې یو فرد شاوخوا 10 کیلو ګرامه لاسته راوړي ، جلا کیږي او اوږد کیږي.

د خرما موسم

د بحر لیوانو په 2-4 کلونو کې بلوغت ته رسي. د اتلانټیک بحر اوسیدونکي ډیر ورو وده کوي ، نارینه د 4-7 کلونو په عمر کې د نسل ورکولو لپاره چمتو دي ، او میرمنې په 5-8 کلونو کې.

کب نیسي په عمده توګه په یخ فصل کې

عام خلیج په ژمي کې تویږي ، که څه هم په سویلي هیوادونو کې پسرلی او دوبی په پسرلي کې تیریږي. په دې سیمو کې ګرم موسم د درنو بارانونو سره مخ کیږي ، کوم چې د بحري قوایو تکثیر هڅوي.

هګۍ اسانه ، غوړنۍ وي ، یو بل سره مه تړئ. ښځینه یې په واټونو او پوړونو کې د پوړونو او بوټو لاندې پټوي. معمولا په لږ شمیر کې ځایونه ځای په ځای کوي. نر د کلچ ساتنه کوي ، د راتلونکي اولاد پاملرنه کوي.

درې ورځې وروسته ، لاروا وده کوي چې په تیاره بدل شي. ډیری وختونه ، د نارینه او ښځینه ورته تناسب لیدل کیږي.

د انساني نسل وده

په طبیعي زېرمو کې د سمندري بند نشتوالي ځینې اروپایی هیوادونو دې ته اړ ایستلې چې دا ډول نسل په مصنوعي ډول تولید کړي. د کب نیولو دوه ټیکنالوژي رامینځته شوي:

بند تاسیسات. د اوبو ټانکونه د کور دننه موقعیت لري د سمندر څخه لرې نه. دوی د طبیعي مالګو اوبو یا تازه سره ډک شوي ، په مصنوعي ډول د مالګو او نورو برخو څخه چې د بحر اوبو کې موندل شوي ډک شوي. په نصب کې د فلټر سیسټم ، یو اوزونیزر ، پمپ ، د آکسیجن او تودوخې سره د چاپیریال د بډای کولو لپاره وسایل شامل دي. په داسې شرایطو کې د ودې دوران لږترلږه دی. د 2-2.5 کلونو وروسته یو بالغ د 400-500 ګرامه وزن ترلاسه کړئ.
سمندري فارم په لوړو بحرونو کې دوی د حجرو په نوم جالونه ځای په ځای کوي. د دوی په سطح کې ساتلو لپاره ، بویونه تړل شوي ، لنگرونه یا وزنونه د کلیمو په توګه کارول کیږي. هر حجره د اشخاصو ځانګړي نوعیت لري د ورته بهرني او عمر پیرامیټرې سره.

سی باس د صنعتي کارونې لپاره نسل لري

په طبیعي چاپیریال کې د لورین نسل ورکول د محصول کیفیت ښه کوي.

د یادولو وړ ده چې نیول شوي کبان له طبیعي اوسیدونکي سره توپیر لري:

بدن ډیر لنډ شوی دی ،
وزن له 500 ګرام نه زیات نه وي.
د غوړ مینځپانګه لوړه ده ، پاک پاک ارزښت لږ دی.

د ځنګلي نماینده ګانو په ترکیب پورې اړه لري ، مګر په مصنوعي ډول وده شوې. سره له دې ، د نیول شوي نیول شوي لوراک غوښتنه او قیمتي خوراکي محصول دی.

د شوقي کب نیولو لپاره د کب نیولو میتودونه

د سمندري غلو د نیولو دمخه ، دا مهم دی چې د دې طرز ژوند ، عادتونه ، د خواړو خواشینې مطالعه کړئ. د ښه کیچ ترلاسه کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ یو څو چالونه په پام کې ونیسئ:

په یخ هوا کې د کب کب نیول غوره دي
د ورځې کب نیولو محصول ګټور وي کله چې ښه او ورېځ وي ،
په لوړه کچه ، افراد د ساحلي زون سره نږدې دي ،
د حوض پاسه باید ډبره یا شګه وي ،
د اوبو مطلوب تودوخه 15 درجې ده.

د بحري لیوه د نیولو لپاره دوه لارې شتون لري - د کب نیولو یا سپینولو په واسطه د کب نیولو. هر میتود خپل ځانګړتیاوې ، ګټې او زیانونه لري.

د سیند غاړې سپینولي

مصنوعي بیتونه کارول کیږي ، د بیلګې په توګه ، د سپینو زرو بالونه ، کوچنۍ کب. د وروستي څخه ، د میکریل یا اییل تقلید غوره دی.
د زړښت کویل تنظیم کړئ ،
د کب نیولو لپاره غوره ځای یو کوچنی کلیف یا ډبر دی. په لوړه لوړه کې ، یو شمیر کوچنۍ کب نیسي.
د شپې ښکار لپاره وړاندیز شوی.

د الوتنې کب نیول:

مصنوعي بیتونه د واډبلرز څخه کار اخلي لکه د ساردینین یا میکریل سره ورته.
د نهجونو رنګ سکیم د ورځې په وخت پورې اړه لري. په شپه کې ، د سره او تور ترکیب مناسب دی ، د سهار سلری ، ر lightا او ژیړ سیوري ته نږدې. په ماسپخین کې دا غوره ده چې سره ، سپین یا نیلي رنګونه وکاروئ.
د مالګې په حوضونو کې د کب نیولو لپاره د ماهي کب نیولو ځانګړي تجهیزات وکاروئ (7-8 درجې).

تاسو کولی شئ د مچھلی کب نیولو ګیر سره کب ونیسئ.

سی وولف - د غوره رستورانونو بار بار میلمه

سی باس خورا ارزښت لرونکی او صحي کب دي ، د لوړې طبقې پورې اړه لري.

دا د پروټینونو سرچینه ده چې د بدن میټابولیک پروسو کې دخیل وي. پدې کې د اومیګا 3 فیټي اسیدونو لوی مقدار شتون لري چې فرمینګ ، د انفلاسیون ضد او انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري. د پوټکي حالت ښه کړئ ، اضافي کولیسټرول لرې کړئ.

د لاریل څخه پخلی د هغه خلکو لپاره وړاندیز کیږي چې د وزن څارنه کوي ، او همدا رنګه د زړه ناروغي کې ګډیږي ، ګډې ستونزې. د دې کب کب نسوارونه یو زړه نازک ذوق یادوي ، سربیره پردې ، محصول غذا ګ consideredل کیږي ، ځکه چې دا په 100 ګرامه کې 90 کالوری لري. دا په اسانۍ سره جذب کیږي ، د بدن ګټور اجزاو سره ساتي.

د سی باس کب کب په ګران رستورانتونو کې خدمت وکړ

سی باس یو ګران خوند دی ، په عادي پلورنځیو کې نه موندل کیږي. دا خوندور شتون لري او په هره اداره کې ندي. یوازې په لوړه کچه رستورانتونو کې خدمت شوی ، او د ځنګلي سمندري اوسیدونکي لګښت په نیول کېدونکي کې د نیول کیدو څخه د پام وړ لوړ دی.

کب په کڅوړه کې په غوړیو کې غوړ شوي د زیتون غوړ ډیری سره ، د سبزیجاتو سره پخه شوي ، د مالګې قافلو یا د چرګ غوړ کې پخلی شوی. مسلکي شیفونه چې د تودوخې درملنې چلونه پیژني پدې کې بوخت دي. دا مهمه ده چې د ډش ډیر تمرین ونه کړئ ، شکل وساتئ. په کب کې د هډوکو نشتوالی د پخلی کولو لپاره لوی پلس دی ، مګر د دوی پرته نرم غوښه کولی شي وده وکړي. د قهوې د راوتلو څخه د مخنیوي لپاره ، د پخلي وروسته مالګه او مرچ.

لیوارک زموږ د هیواد په خاوره کې نه موندل کیږي ، نو له دې امله سخت دي چې حتی په ښه رستورانتونو کې هم وکتل شي. د دې پراخه استوګنځای سربیره ، په ډیری سیمو کې د بحري لیوانو استخراج محدود دی ، او په ځینو هیوادونو کې یې منع دی. د دې ډولونو په لټون کې ، تاسو کولی شئ مدیترانې ته لاړ شئ ، چیرې چې د سمندري باس لپاره ښکار کول جواز لري.

4.2. رژیم - هغه څه چې سمندري باس (لوراک) خوري

ښکار په ګړندي ډول رهبري کوي ، په ګړندیو کوچني کبونو حمله کوي: اسونه میکریل ، همسا ، سپریټ یا ساردین. پداسې حال کې چې ښکار یا د خواړو لټون کوي ، سمندري بند بندر بندرونو ، لږو ساحلي سیمو ته راځي ، چیرې چې دا د کښتیو ، چینجيانو ، کبانو او مولاکسونو سره راټولیږي.

د سهار په وخت کې ، که چیرې په داسې ساحلي ځایونو کې کوچنۍ کب نیسي له اوبو څخه ووځي ، نو یو لاریک کولی شي دلته ښکار وکړي.

.3... کوم ځایونه د نیولو لپاره غوره دي

سپید شوی سمندري بند د عادي په څیر ورته ځایونو کې نیول شوی.

د بحر استوګنځای:

ډبرینې سیمې
شګلنه ښکته برخه د الګیو ګیاه سره ،
د ماتېدو ساحې
ساحلي ټوټې
قهوه
بره
بحري بندرونه (په ځانګړي توګه د کثافاتو د راټولولو ځایونو کې).

5.4. کوم ګایر د لوریټ نیولو لپاره غوره دی

که چیرې کب نیولو له حوزې څخه واقع شي ، نو غوره ټیکل به د اوږدې مودې لپاره د کاسټینګ لپاره د کب نیولو وړ وي ، چې د ډوبیدونکي سنکر سره مجهز وي.

سنیپ مثال:

کوچنی بلډوزر
لږترلږه 1.5 متره اوږدوالي سره پخه ،
د هک شمیره 8-9.

کله چې د ګړندي راډ کارولو سره ، دا به غوره وي چې د کب نیولو نښې یا وینځل وکاروئ ، ځکه چې د خلیج پا leafه په طبیعت کې شرمیږي او په اسانۍ سره تجهیزات یادوي.

د کب نیولو د راډ تجهیزاتو مثال:

لږترلږه 4 متره اوږدوالی د 60 g ټوټو سره تنظیم کړئ ،
د مالګې څخه پاک جټانیا ریل (د بایټ رنر سیسټم سره) ،
د کب نیولو اصلي کرښه له 20 څخه تر 25 ملي میتره پورې اوږده ، شفافه ، ګړندي ډوبیدونکې او دوامدار ده ،
یو وزن 45 - 65 g (اوږد او فلیټ) ،
ګ hه ګوooksه 6 ګ ،ه ،، ،..

سمندري باس ونیسئ او د کب نیولو ګیر.

لارښوونه:

دا ممکنه ده چې د رګونو مختلف ډولونه وکاروئ (ورو ، تیریدل ، ګړندي ډوب کول ، او داسې نور).
ریډ د 7-8 درجې کې د استعمال لپاره وړاندیز شوی.

.5... د بحر باس کب نیولو بیت

لکه څنګه چې بیت کارول:

د وړو کبانو ټوټې ،
کرسټاین (کیتره ، کیک)

بیت تیارولو لاره: د کیک (کاسه) ټوټې او کاشي ټوټې ټوټې ټوټې شوې. خوندونه جوش شوي غوښې ته اضافه کیږي (د مثال په توګه ، د کب د غوښې جوس ، په غوره توګه د سارډینونو څخه). بیا ، مخلوط په فیډر کې ایښودل شوی ، له هغې څخه ، کله چې دا اوبو ته ننوځي ، نو په تدریج سره مینځل کیږي ، او د کب د بو بوی اوږد او خوشبینۍ لار پریږدي. فیډر سمندري غره ته د ښکته کیدو لپاره په سنکر سره سمبال دی.

5.6. د لوراق (سمندري بند) د نیولو لپاره کوم ډول بیتونه او بیتونه کارول کیږي

د څارویو بیت د غوره ځناورو نرخ درجه:

ژیویټس - کوم کوچنی کب چې روښانه رنګ لري. دا بیت د ترټولو فین لاندې پوښ شوی. دا سپارښتنه کیږي چې د دوه پوستونو سره سنیپ وکاروي ، چیرې چې یو هک د ریج څنډې سره وصل دی ، او بل - شونډه. د هکونو ژړا باید وړیا وي ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې د ښکار هډوکي ته ننوتل.

چنګاښ اصلي شی دا دی چې بیت باید ژوندی وي (تازه) ، ځکه چې د خرابیدو سره دا خپل ګلابي رنګ له لاسه ورکوي ، او د کب نیولو وړتیا کمیږي.

د ټوټې ټوټې.

چینجي (نیرییس ، ډینډروبین).

کټلی فش.

آکټوپس

مصنوعي نهجونه:

wobblers (د مثال په توګه ، له 5 څخه تر 7 سانتي مترو پورې شفاف "اعتصاب پرو" ، له 9 څخه تر 13 سانتي مترو پورې "yo-zuri Mag / TX" ،
سیلیکون بیتونه (د مثال په توګه ، "روزلو" ، "ډیلټا" له 5 څخه تر 9 سانتي میتر پورې سپین ، سپین یا خړ رنګه) ،
کاسټ ماسټر
یو مچ
سپينرونه (فلیټ اسکيليټرونه) ،
پوپرونه
اکتوبر
مصنوعي کب (کله چې د ډبرينو سیمو څخه کب نیسي) کارول کیږي.

د مصنوعي نوزونو احتمالي ترکیبونه:

الوتنه او ډنډونه،
ځوړند او ځغلیدونکی ،
ځوړند او ځغلیدونکی ،
او نور اختیارونه.

په بیالبیلو هوایی شرایطو کې د خټکو کارولو تاکتیکونه:

په ارامه کې او تر 0.5 میتر پورې څپې - یو کوچنی پورته اوبه ،
له 1 متر څخه د فوم سره څپې - له 70 څخه تر 150 ملي میتر پورې یا پورته اوبو څخه څپې.

د ورځې مختلف وختونو کې د نوزلونو کوم ډول رنګونه کارول کیږي؟

سهار - سپینه ، سپینه ، سپینه - ژیړ ،
سهار سهار - سور ، سپین ، نیلي رنګونه ،
له غرمی تر ماښامه - سپینه ،
په تیاره کې - د نهجونو تور ارغواني رنګونه.

کوم ډیزاین د پلي کولو لپاره؟

لامبو وهل
لیفټو غوښتونکی ،
سینڈیل یا کلازیر (کله چې په ژورو اوبو کې کب نیسي).

لارښوونه:

کله چې مصنوعي nozzles کاروي ، وايرونه په يوڅه وخت کې ،
کله چې د کب نیولو کب غوره وي دا به غوره وي چې ورو ورو د مصنوعي کبانو ډوبول وکاروئ ، الوتنه ،
د کب نیولو لټون پیل کیدی شي ، د مثال په توګه ، د 65-85-100 اندازې ر (ا (ر wا) سمسي وبلر سره (د سیمیک لپاره عام) ، نو بیا د کاټۍ نشتون کې تاسو کولی شئ یو کوچنی ژیړ (یا منظم) کوک ماسټر یا سپین (شفاف) منینونه وکاروئ اندازه له 50 څخه تر 90 ملي میتره پورې.

دا غوره ده چې د کوچني نوزونو په کارولو سره کب نیولو پیل کړئ او ورو ورو د دوی اندازه لوړه کړئ.

تاسو کولی شئ د فورم پا pagesو https://spinningist.com/forum/23-929-1 یا https://beseder.net/forum/viewtopic.php کې د سمندري باس په نیولو کې د عملي تجربې پراساس د نورزونو کارولو په اړه نور مفصل معلومات ولولئ؟ p = 136940

5.8. څنګه یو لورییل ونیسو. لومړني تخنیکونه.

څرنګه چې لیوارک د دې وړتیا لري چې ډیرې څنډې ته د ښکار تعقیب کړي ، نو لینونه باید خورا پای ته ورسول شي.

کله چې د فلوټ تجهیزاتو کارول ، د کاسټ کولو لپاره د اشارې نقطه د "لاوریل څپې" دی - د اوبو برخه چې په هغه کې اوبه د څپو څخه فوم کوي. د دې فومای ساحې لپاره کاسټینګ باید په 2 یا 3 مترو کې ترسره شي.

د فلوټ ټیکل سره د کب نیولو رازونه:

ځایونه - ډبرې څنډې ، تیږې ،
کوچنۍ څپې
حساس ګیر وکاروئ ، مګر لوړ کیفیت او دوام لرونکی ،
د کب نیولو قوي کرښه وکاروئ
کوچني او تیز هکونه وکاروئ ،
حساس فلوټ.

کله چې د کب نیولو سپیني ، دا سپارښتنه کیږي چې تارونه ورو ورو د فومای اوبو څخه ساحل ته ځان ورسوي. د کب نیولو ځای غوره کولو کې غوره انتخاب په لوړه بیړۍ کې ډبري ساحل دی ، او د ورځې وخت د ماښام - شپې دی.

مهم!

تاسو اړتیا لرئ کب کب ونی کړئ کله چې تاسو د دې په ټینګ نیول باور لرئ. د خلیج پا leafی یو محتاط کب دی.
په مزو کې بېړه مه کوئ.

اروپایی لورک (ډیسینټارچوس لابراکس) یا سیباس

د مزاحی کلب او په شخصی توګه د ګاریک "بلدګو" خرلاموف څخه مننه ، ټول هیواد د دې مچھلی په اړه د نامتو سندرې لیکونکي اډوارډ سرووی په عکس کې زده کړل. او اوس هرڅوک پوهیږي چې دلته د بحري ماهیانو شتون شتون لري ، د لګښت قیمت چې په رستورانت کې فلمي نقش د تقاعد کولو کلکه علاقه لري ، یا په روسیه کې - "سیباس" ښه ، که ریښتیني واو ، ډیری یې اوریدلي ، مګر هرڅه یې په لومړي سر نه لیدل شوي ، او حتی دا ، ځینې یې یوازې دمخه چمتو شوي فارم کې لیدلي. هغه نمونې چې په سوپر مارکيټونو کې د تازه کبانو څانګو کې موندل کیدی شي امکان نلري چې تاسو ته د دې کب په اړه نظر درکړي. دا د پوهیدو وړ ده - د سمندر ګنډوالی وړاندې شوی د اوبو لرونکي محصول شتون لري او د هغې اندازه په بشپړ ډول د پاک پاک عجیباتو لپاره تیز شوې ، په شمول د رستورانت. له همدې امله ، هلته ماهيان حتی یو کیلو ته نه رسي. په حقیقت کې ، د اروپا لاریک (ډیسینټراچوس لابراکس) ، او دا هغه دی چې کب په سمه توګه روسیه کې ویل کیږي ، کولی شي د 12 کیلو وزن او یو متر اوږدوالی ته ورسیږي. د ډیسینټراچوس لابرکس

د خلیج پا anی اوږد شوی بدن لری ، د غیظ وری قطبی او نرمی برخی د خلا په واسطه سره جلا کیږی ، د طاعون پیډیونکل ډیر اوږد دی ، او د قهوه یي فن ښیښه لری. رنګ ورکول په بشپړ ډول یو ډول ډول دی - یو تیاره شا ، د سپینو زرو اړخونه او سپین سپین. د ګیل پوښ باندې تیاره خړ ځای دی. له ناروې څخه مراکش او سینیګال ته د اتلانټیک بحر کې توزیع شوی ، دا د مدیترانې او تور سمندرونو کې موندل کیږي. زموږ د ساحلونو په اوږدو کې ، د وروستي پیړۍ تر 70 پورې ، دا د قفقاز ټوله ساحل کې وموندل شو ، د کیچ سټریټ ته ، مګر بیا ، لومړی ، په تور بحر کې د څړځای کونکي کب نیولو طبیعي تخریب له امله ، او بیا په 90 کې د ابخازیا ساحل څخه د غیر منظم کنګل کب نیولو په پایله کې. او "صفر" کلونه ، د کب نیولو ټرافیو څخه تقریبا ورک شو. کوچنۍ اندازې د ابخازیا ساحل ته رسیدلي ، چیرې چې دوی د ترکیې د مسافرینو لخوا په پراخه کیچ باندې آرام کړی. د کلونو په اوږدو کې ، وضعیت د ورته ابخازیا ساحل کې وده موندلې او لرې شوې ، دا ممکنه وه چې دا په منظم ډول و نیول شي. نه ، دا په حقیقت کې د مدیترانې بحر نه دی ، مګر دا نشي ویل کیدی چې د ټرافیو اندازه خوشحاله نه وي. دا د انتون فیډوروف لخوا د 6 کیلو وزن لرونکي نمونې نیول لخوا تایید شوی. دا باید په یاد ولرئ چې حتی د هغې د نورو هستوګنو معیارونو لخوا دا لوی نمونه ده. راځئ چې امید وکړو چې نفوس به دومره ښه شي چې موږ یې د یوې عادي قضیې په توګه په اړه وغږیږو. دا د مصنوعي نسل ګیرۍ لخوا اسان کیدی شي ، مګر تر دې دمه موږ داسې فارمونه ندي لیدلي.
د هبیتات ډایسیانټراچوس لابرکس
د خلیج پا leavesې له ساحل څخه ساتل کیږي ، پداسې حال کې چې په مکتبونو کې ځوان کب نیسي او لوی یې په واحد ډول دي. دا په کرسټاسینز او مولسکس باندې خواړه ورکوي ، لږ ځله مچھلی. د سرپناه څخه په ګړندي ځیرک کې ، جایزي ښکار ښکار کوي او تیر یې کوي ، د دوی لوی خولې سره تیروي ، کوم چې دا د تازه اوبو نوم ته ورته کوي - یو تور باس. هغه د سیندونو او یو ماتیدونکي څپې په لټه کې دي. په لوی سیندونو کې ، دا کولی شي خورا لوړه شي ، ځکه چې دا په اسانۍ سره د مالګې لوی توپیرونه زغمي. ساحلي زون د مدیترانې سواحلو کې د کب نیولو غوره کب ځای دی. دا په ځانګړي ډول په فعلي توګه په تازه هوا کې نیول شوی ، په ځانګړي توګه په تیاره ساحل کې. غوره فصل د مني - پسرلی پیل دی. تاسو باید د ورته کب نیولو لپاره چمتو اوسئ. په حقیقت کې ، سمندري کب نیول د کب نیولو صنعت جلا څانګه ده. په طبیعي ډول ، پدې کې مشران جاپاني دي. ریښتیا ، دا یو څه مختلف ډولونو ته وقف شوی دی چې په ارام سمندر کې ژوند کوي - د جاپاني لاریل یا لاتولابراکس جاپانیا ، مګر هرڅه چې ورته پلي کیږي هم د اروپایي ملګري 100٪ اټکل کیږي. دا هیڅ اتفاق ندی چې ځینې وختونه د اروپا ملي نومونه - برانزینو ، سپیګولا ، لوبیانا - د جاپاني ګیر په نومونو کې سلیپ. د سیباس کب نیولو قواوې د غوره تحمل ظرفیت او لوړې مالګې لخوا مشخص کیږي ، ځکه چې کب نیولو لپاره اوږدې کلاګانې ته اړتیا لري. ځینې وختونه تاسو اړتیا لرئ په لفظي ډول کب ته ورشئ. مګر دلته تاسو د غوره کولو پر مهال ډیر فکر کولو ته اړتیا نلرئ - ډیری تولید کونکي جلا "سمندري باس" لړۍ لري چې له هغې څخه تاسو یوازې اړتیا لرئ هغه یو غوره کړئ چې تاسو ورته اړتیا لرئ په اوږدوالي او ازموینو کې. د خوښې وړ لیوالتیا د کوچني ژور والي سره مینی ډوبونکي دي ، ګړندي پوسټ کولو ته اجازه ورکوي او خپله لوبه لري. سیسټمونه چې د اوږدې مودې رایی اچونې اسانه کوي لازمي دي ، ځکه چې کب نیولو ډیری وختونه په نوي باد کې پیښیږي ، له دې پرته ، بیت شاید په ساده ډول پرواز ونه کړي. په دویم ځای کې د کاسټینګ جاګز دي ، کوم چې موږ پیلوټان او سپنران لا لا کسټ ماسټر وایو. دا د پوهیدو وړ هم دي - دا بیتونه ښه الوتنه کوي. کویل عموما د 3000-3500 اندازې نه پاک اندازه سره غوره شوی ، د 200 ME PE # 1.2-1.5 کارډ ځای په ځای کولو او د لوړ سرعت لیږدونې وړتیا لري. تارونه 8-تارونه دي ، کوم چې په اوږده ترویج کې هم مثبته اغیزه لري. ډیری وختونه د فلورو کاربن شاک لیډر ، او په کافي اندازه لوی اوږدوالي څخه کار واخلئ - تر یو نیم ساعت پورې اوږدوالي. دا ډول رهبر تاسو ته اجازه درکوي چې په کاسټ کې د بیتونو "شوټینګ" لږ کړئ. د حویلۍ پوسټ کول خورا ګړندي ترسره کیږي ، نږدې لکه کله چې د آسپ لپاره کب نیسي. د دې کب نیولو تاکتیکونه حتی په ځینو لارو کې ورته دي. سیباس حتی ځینې وختونه کوچني "ګلدانونه" تنظیموي ، کوم چې د سیګولونو لخوا هم تعقیب شوي ، مګر ګلدرایونه په ندرت سره بهر ته رامینځته کیږي ، نو دا نقطه په زړه پوري ده کله چې له کښتۍ یا کیک څخه کب نیولو. په هرصورت ، وروستی د انګلستان او آیرلنډ ساحل کې مشهور دی ، چیرې چې ځایی اتلولي په منظم ډول ترسره کیږي.

که تاسو غواړئ د دې کب سره اشنا اوسئ ، نو ترټولو واقعیت د مدیترانې کومې هیوادونو ته تلل دي ، د شتون او بودیجې په واسطه غوره کول. دا ایټالیا ، یونان ، هسپانیه یا د بالکان هیوادونه کیدی شي. تاسو کولی شئ د مغرب هیوادونو ته لاړشئ که تاسو د ځایي ږيره لرونکو سړو څخه ویره نلرئ. د ټاپو سیمې لکه سارډینیا او کورسیکا هم یو غوره انتخاب کیدی شي. سربیره پردې ، د کب نیولو فصل د سیاحانو سره موافق ندي ، نو سفر ممکن نسبتا بودیجه وي. که تاسو د کښتیو او لارښودونو سره منظم کب نیول غواړئ ، نو بیا په هسپانیا کې ایبرو ډیلټا ته پاملرنه وکړئ ، ځکه چې دا هلته ښه رامینځته شوی. زه به د ګیسټروونومک ګټو په اړه وغږیږم - د بحر لټون کې ټایپ کړئ او تاسو به د دې کب کب پخولو لپاره سلګونه ترکیبونه له لاسه ورکړئ. ښه ، کوم ، حتی خورا تخمنی رستورانت ، اوس په خپل مینو کې د دې کب کب دی. په هرصورت ، د شکمن پایلو لپاره خپلې پیسې خپرېدو لپاره بېړه مه کوئ - په لږ یا لږه ښه مچھلي پلورنځي کې څو ماهيان وپیرئ او په کور کې پخلی وکړئ. ترکیبونه تیاره دي. زه فکر کوم چې پایله به یې د وړاندوینې وړ او لوړه وي. په هرصورت ، دا باید په یاد ولرئ چې د مدیترانې په بازارونو کې "وحشي" سمندري بند څو چنده ډیر قیمته دی. د پلور ډیری برخه د ساحل فارمونو څخه کب دي ، کوم چې په خوند کې یو څه بد ګ .ل کیږي.

په اسرایل کې یو ډول کب

د چاپ حق خوندي دی. په ځانګړي توګه د سایټ ادارې په اجازه سره د سایټ څخه متنونه کاپي کول.

پدې پا pageه کې ټول متنونه یوازې د معلوماتو هدفونو لپاره دي.
*
بیرته لیست ته لاړشئ
*
مسر ، لورک ، مشټ
مسر - د سپینو زرو پمپونه - ارجیروسوموس - דג מוסר

په روسی کې دوی ډرمر ، کراکر ، ګرانټ هم بلل کیږي. نو دوی د زړه پورې ب forې لپاره غوښتل کیږي - دوی د غږونو کولو وړ دي چې ځینې وختونه شاوخوا دېرش متره واورېدل کیږي. نارینه عموما د خولې کولو پر مهال "ټټکي" ، "ډرم کول". د حوزې شاوخوا ځانګړي عضلاتو د مسر کولو وړتیا ورکړ. د ډرمر استوګنځایونه - د کانګو له ساحل څخه تر ناروې پورې ، د مدیترانې بحر ، تور سمندر ، د سویز کانال مسر له لارې سور سمندر ته "مهاجرت" شوی. ترټولو لوی ډرمر کب دوه سوه او دېرش سانتي متره اندازه کې وو ، چې وزن یې له سل کیلوګرام څخه ډیر و. د متوسط اشخاصو له دیرش څخه تر اووه سانتي میترو پورې اوږدوالی لري. دا یو شکمن کب دی چې په کوچنۍ کب ، تغذیه کونکي ، په اوبو کې د اوبو لاندې ډبرو او ډبرو په مینځ کې تیروي. ډرمرونه لږ او تیاره دي. دا د سټینایډ رنګ (د نچونو سره) د ترازو له مخې توپیر شوي. د کب کب نیونکی دی ، د بدن رنګ زرغون نسواري دی. سنت د ډیری کوچنیو انتنونو سره "سینګار شوی" دی. دا یو ډیر خوندور کب دی چې مالګه کیږي ، پخې شوي ، پخه شوي ، غوړ شوي. د سبزیجاتو سره سوپ میش شوي کچالو په ځانګړي ډول د کثافاتو څخه ښه دي.
*

لوراک - لاورکی - ډیسینټراچوس -
דג לברק

دا کب دی ، د دې دوهم نوم سمندري بند دی ، چې په صنعتي کچه تولیدیږي ، او په تیرو شلو کلونو کې په فعاله توګه نسل اخیستل شوی ، د مثال په توګه ، په سره بحر کې د کب نیولو فارمونو کې. دا د تورپیډو په ب inه یو بدن لري ، د اندازې څخه تر یو متر پورې وده کوي او تر دولس کیلو ګرامه پورې وزن لري. دا یو ګړندی ، دقیق او فعال ښکار دی چې په کوچنۍ کب او کرسټیسین باندې خواړه ورکوي. د اسراییلو په مدیترانې بحر کې دوه ډوله لوریل شتون لري - لوی اروپایی ، لږ سپک. که تاسو
په اسرایل کې کب نیسي
د بدن په پورتنۍ برخه کې د سپکونو سره کب نیولی ، بیا پوهیږئ چې دا کیدی شي یو ځوان اروپایي لوریک ، یا یو لوی سپاټ لوراکا وي. سی باس د سپورت کب نیولو یو شی دی ، ځکه چې دا د 30 مترو څخه ژور ژوند کوي. غوره دا ده چې دا د مني - ژمي دوره او د ورځې په جریان کې ونیسو. په زړه پوري خبره ، دا غوره ده چې په بحر کې د یو طوفان وروسته په کښتۍ کې د بحري هډوکي ونیسئ ، او په ارامه او آرامه هوا کې له حوض یا ساحل څخه سپین کړئ. د سیند باس جذباتي دی او په فعاله توګه بیت ته ځي ، نو د کب نیولو به په زړه پوري وي ، ځکه چې لیورک یو ښه مخالف دی. که قسمت تاسو ته خاندي ، نو تاسو به غوښه وخورئ ، نږدې بې هډوکي ، په شنو معدنو او ویټامینونو کې بډایه.

مشهد - تیلاپیا - ټاپلیا -
דג מושט

مشتاط ، بلکه تلیپیا ، د اسرایل یو له خورا مشهور او عام کب څخه دی. د دې ډیری ډولونه شتون لري. دې ته د سینټ پیټر کب هم ویل کیږي. دا د سیچلیډز کورنۍ پورې اړه لري ، او پنجرې د دوی عام نوم دی. په اسرایل کې د نمایندګۍ ټوله تلیپیا کورنۍ بې شمیره ندي. د ورته ورته والي سره ، جوړښتونه په رنګ کې توپیر لري: له تور څخه تر زرو پورې ، ځینې وختونه پنځونه (د یوځای کیدو په فصل کې) په روښانه رنګونو کې رنګ شوي. د ټاپلیا ابعاد کوچني دي: 15-20 سانتي متره ، وزن یې عموما له دوه سوه څخه تر درې سوه ګرامه پورې وي. بدن غیر متناسب دی ، د پام وړ غوښې ټوپۍ د سر په سر کې څرګند دي ، د قهوې لوړې برخې چې د لویې اندازې وړانګو سره دم ته ځي ، د لکۍ فین فین بpedه شوی. د تازه اوبو کب کب (په کینیرټ کې موندل شوي) ، بحر ته لاړ شي ، مګر د ډیر وخت لپاره هلته نه پاتې کیږي. ماسټ یو ډیر ترمامیل طبیعت لري. دا د حرارت درجه له لسو درجو څخه کم نه زغمي ، د ماسټو لپاره غوره - دېرش درجې. په پورتنۍ برخه کې ژوند کوي ، د کال په جریان کې ډیریږي: نارینه یو سوري کوي ، ښځینه ته بلنه ورکوي ، هغه هګۍ اچوي (په خوله کې یې اچوي) ، وروسته له هغې چې یوه بله ښځینه په سوري کې میشته شي ، پروسه تکرار کیږي. ټایلپیاس د خپل اولاد څخه په کلکه دفاع کوي او له همدې امله ورته د مور کب ویل کیږي ، یا په عبراني ژبه ، امونس. کب کب نیولی دی او خواړه سره ستونزه نلري. دا غوره ده چې د سهار ساعتونو کې تلیپیا ونیسئ او په ښه موسم کې ، د باد سره باران پرمهال ، کب نیسي. تاسو کولی شئ له کښتۍ څخه ونیسئ ، تاسو کولی شئ له ساحل څخه د پنځلس مترو په فاصله کې. خوندور کب ، د نازک سپینې غوښې سره ، د مدیترانی خوړو مینه والو سره مشهور دی.

* پالیمیډا - تنگ باران هسپانوي میکریل * بونیټو اتلانتي - ساردا سرده * ډاګ دلته - سورډفش * طوفان - کیپون ګادول راش - د فلیټ هیډ خټکی - مغل سیفالوس * زراګوس - ډیپلوډس سارګس - د سپینې بحري ژبې * سیلوټ زیګواټ پاسیم - د سیلیما پورګي * هډون ازور - شارپسنټ سیابریسم * ډکار امیچمورټ - د اپینیفیلس آینیئس * مریمر - د پټې بحرې بیریم * فریده - ډینټیکس * ګاماټ یام تیکونایټ - پوډاماسیس انکسیس * سکن - سیګنس ریوولاتس * ډینس - ګیلټ - سر بریام * میکریل - میک د بومحیت - هییمیرامپیډی نیمه آبیټیک * سارډین - کلپیډي * باربونیا - مولس سیرمولټس پټه شوې ملټ * نیسیران - بیلیټس - ټریګر * سینیټس - کارنکس ایګوبیلیس لوی کارانکس * تورچون ټراچورس - عام د آس آس میکریل * کیخلین - ټریچینټوس اواتوس - نیلي ټریچینټ * سیرئولا - سیرئولا ډومیرلي د لوړ میډیترانیان لیسډرا * ګومبر - لوفر - پووماتوم سټاتریکس * مسر - سلور کراکر - ارګیروسوم * لاورق - لاورکي - ډیسینټراچوس میایا * * د مټسویا - اکانتوپټیرګي ژمنه کوي - فلاونډر * سیلاګو - سیللاګو سوزینس

دا کوم ډول کب دی؟

ککره ، یا لکه څنګه چې ورته په بل ډول ویل کیږي ، د بحر بند د موريونف کورنۍ پورې اړوند یوه تیري شوي رین فنش کب دی. دا ډیری وختونه د سیند لار ، بست ، سمندري بند ، او داسې نور ورته ویل کیږي.

لوراکا نیول شوی (د مثال په توګه ، د تور او مدیترانې سمندرونو څخه ، د اتلانټیک بحر څخه) ، او په کب نیولو کې وده کوي. په هر حالت کې ، دا محصول ارزښتناک او خورا ګټور ګ .ل کیږي. او همدارنګه دا خوندور او چمتو کول اسانه دي ، ځکه چې دا پخپله هرې پروسې ته پور ورکوي. غوښه په کافي اندازه ډیزاین جوړښت لري او غذا ګ .ل کیږي ، او خورا لږ هډوکي شتون لري ، او دا بې له شکه یو جمع دی.

یو انتخاب

یو خوندور ډش به وګرځي که تاسو یوازې داسې کب وخورئ. دلته هغه څه دي چې تاسو ورته اړتیا لرئ:

دوه منځنۍ یا درې کوچنۍ بحري ډنډ ،
یو لیمو
د لہسن درې ګلونه ،
د ګلابو څانګه
د تیم سپری
دوه یا درې چمچونه. l د زیتون غوړ
40-50 g مکھن ،
د مالګې چک کول

لومړی کب ونیسئ. دا په بشپړ ډول پاک او ګیټ کړئ ، ټیلونه او سرونه پرې کړئ ، په بیله بیا. هر غلاف په ښه ډول سره ومینځئ او په څنګونو کې تثبیت کټ کړئ.
بیا ، سمندري لاره جوړ کړئ. لیمو وباسئ او د هغې نیمایي جوس د زیتون غوړ ، مالګه ، دمخه پری شوي بوټو سره (د بیلګې په توګه ، ټوټې یا یوازې مخدره توکي) ، او همدارنګه د لہسن سره مخلوط کړئ ، کوم چې پرې کیدی شي. کب په دې ترکیب کې ډوب کړئ او نیم ساعت یا څلوېښتو دقیقو لپاره یې په یخچال کې کېښودلو پرته پرېږدئ.
په پین کې د هوا له مینځلو وروسته ، کوچ کوچ کړئ او وخورئ. او کله چې دا د فوم کولو مخه ونیسي ، هر ماهي د مارینډ څخه یو څه وخورئ او تر زرو پورې دواړه خواو ته وخورئ. که کب کب لوی وي ، نو تاسو کولی شئ دوی د درې دقیقو لپاره د وریځې لاندې وساتئ ترڅو دننه غوښه هم ښه پخه شي.
بیا ، کب ونیسئ ، په یو څه کانټینر کې یې واچوئ. او د نیبو نور جوس نیم نور په پین کې پاتې شوي غوړ کې واچوئ. د دې مخلوط سره د جوش کولو وروسته ، لاریل وویشئ او لس دقیقې لپاره پریږدئ ترڅو ټول غوښه وخورئ.

دوهم اختیار

تاسو کولی شئ یوازې په تندور کې لوری وخورئ ، او دا به په بشپړ ډول خوندور او جوسایه شي که چیرې تاسو دا د مصالحو سره اضافه کړئ.

یوه لوی خلیج
یو لیمو
پروینکل بوټي یا نور موسمونه ، که مطلوب وي ، مګر د سمندري کب سره یوځای کیږي ،
دوه tbsp. l د زیتون غوړ
مالګه.

د لارنیل جسد پاک او ګیټس ته اړتیا لري ، لکۍ ، ملا او سر غوڅ شوی. په اړخونو کې ، څو ټرانسورس یا اختلال کټونه وکړئ.
کب باید مالګه شي ، د زیتون غوړ او بوټو سره وخورل شي. همدارنګه د لږې نیبو جوس سره یو څه وخورئ. په کټ کې د لیمو پتلو ټوټې واچوئ.
په ښه توګه د ورور سره لاریل پوښ کړئ ، او په غوره توګه یو ډبل پرت. هیڅ سلاټ باید پاتې نشي ترڅو غوښه د امکان تر حده نرمه شي.
کب ونیسئ په تندور کې د 180 درجې په تودوخې درجه کې د 25 څخه تر 30 دقیقو پورې مه ځړئ.

دریم اختیار

دا ترکیب ډیر په زړه پورې او اصلي دی ، ځکه چې د لورییل خوند په نورو اجزاو ټینګار شوی.

دلته هغه څه دي چې تاسو چمتو کولو ته اړتیا لرئ

درې منځنۍ جایزې ،
څلور ځله د زیتون غوړ ،
150 g زوچینی
د چسپکی اویا ګرانو
200 ګیری ټماټو ،
د پنبې ګلری
د مرچانو مخلوط یا یو ځمکه سپینه ،
مالګه.

د پاکولو او غوړولو وروسته ، د خلیج پا leavesې د لږ مقدار زیتون غوړ سره وخورئ ، په بیله بیا د ځمکې مرچ ، مالګه او بوټي ، د وریجو لپاره شل دقیقو لپاره پریږدئ.
زوچینی په کیوبونو کې واچوئ (تاسو کولی شئ پوټکی پرې کړئ که چیرې دا تاسو ته سخت ښکاري) ، او په ساده ډول چیری په نیمه برخه کې پرې کړئ.
غوړ په یوه کڅوړه کې ګرم کړئ ، چیري په متوسط تودوخه زکچیني کې وخورئ ، او په پای کې اجزاو مالګه کړئ.
په لفظي ډول یو دقیقه په ورته تیلو کې هر اړخ کې ، غوړ او لاورکا.
د بیکینینګ شیټ یا پخلي کڅوړه ښکته غوړ کړئ (په غوره توګه د سیرامیک یا شیشې کانټینر کارولو سره) د تیلو سره ، په دې کې د چیری ټماټو او زکچیني اچ کړئ ، او په سر یې یو لوراکا واچوئ.
پخلی په تندور کې په 170 درجو کې په لفظي ډول پنځلس یا شل دقیقو لپاره کړئ.

Send