دا به په یاد ولرئ چې ایا کوم بل کب پخپله پاچا لري. او سټرلیټ یې لري. لږترلږه ، نو اخته کب نیونکي وایې. دوی حتی پوهیږي چې دقیقا سټریلټ پاچا ژوند کوي - د سریز سیند کې د نیازو نوګوروډ څخه لرې نه. البته ، دا ټول د کب نیولو افسانوي دي ، مګر دا حقیقت چې سټریلټ د خپل پری کیسې مستحق دی حجمونه خبرې کوي. داسې ښکاري چې په تیرو وختونو کې خلکو واقعیا دا کب نیولی. مګر هغه ولې؟ اوس موږ موندلو.
دا څنګه ښکاري او چیرته موندل کیږي؟
د دې کب لپاره بل نوم شاهي دی. د هغې ترټولو مشهور مینه وال ایوان دی ویرونکي او پیټر I دي ، چې میلمستیا یې د دې محصول پرته نشي کولی. په یو وخت کې ، د پاچا په غوښتنه د غوښتنو پوره کولو لپاره ، په پاچاهي پلازمینه کې ، دوی د دې کب څخه په ځانګړي ډول نسل ورکول پیل کړل. په هرصورت ، یوځل د هغې سره مینه کول سور نومیږي. او دا په حقیقت کې د غوښې د رنګ له امله ندي ، ځکه چې د سټرلیټ فلیټ سپین دی. پدې کې "ریډ" د "خوندور" ، "غوره" ، "عالي" مترادف په توګه خدمت کړی. او زه باید ووایم ، هغې دا قضیه په مستحق ډول ترلاسه کړې.
سټرلیټ ، یا اکسپنسر روتینس د سټرجن کورنۍ خورا لوی استازی دی. لوی کب کب کولی شي د اوږدوالي له یو متر څخه ډیر او 15 کیلو ګرامه وزن ولري. مګر نن ورځ دا د سټرلیټ د معمول اندازې په پرتله قاعدې ته ډیر استثنا دی. نن ورځ ماهیان په ندرت سره د داسې لوی نیول کیدو لپاره خوشحاله دي ، معمولا د 2 کیلوګرامه قهوه موندل کیږي چې حتی نیم متر ته هم نه رسي.
د سټریلټ پیژندل خورا اسانه دي - دا د تیاره تنګ او اوږدې اوږې پواسطه ورکول کیږي. ښځینه ، په هرصورت ، لوی ، ګ ،ې دي او د دوی پوزه هم اوږده ده. مګر ترازو ، له دې امله چې ډیری یې د کب نیولو نه خوښوي ، سټریټونه نه کوي. پرځای یې ، د هډوکو 5 قطعې په ساک کې څرګند دي.
یوځل چې په لوی مقدار کې امپریالي کب د ازوف ، بالتیک ، تور او کیسپین سمندرونو حوزو کې وموندل شول. لوی جسدونه د لینډوګا او وانګا په جینکو ، د یینسي ، اوب ، والګا او کاما په اوبو کې نیول شوي. یوځل چې سټرلیټ په امور ، پچیري ، اوکا او نیمان کې په لاره واچول شو. کب کب نیولی ، د سړي مرستې پرته د اوبو ساحه پراخه کوي. مګر هرچیرې چې د سټارجنزانو دغه استازی وموندل شي ، هغه تل د اوبو استثنایی خالصیت ګواهي ورکوي. یو سټریلټ به په خندا ، آکسیجن بې برخې اوبو کې ژوندي پاتې نشي. او د هغې "راجسټریشن" رنګ اغیزه کوي ، کوم چې له تیاره نسواري څخه تر سپک خړ رنګه شکلونو کې توپیر لري.
د سټارجنانو په مینځ کې ، دا خورا خورا ماهیانه کب دي. د ژړا پرمهال ، یوه ښځینه کولی شي له 5 څخه تر 140 زرو هګیو پورې پوښلې - د ژویو له نورو نماینده ګانو څخه لږ او کوچنۍ.
د سټرلیټ کیویر تغذیه شوي ارزښت د بلګا سره مساوي دی.
په عادي ژوند کې ، سټرلیټ د لاندنۍ کب په څیر چلند کوي. یوازې د سپین کیدو دورې لپاره غوره ځایونه پریږدئ (د دوه اونیو لپاره دا د لوړو سیندونو بسترونو ته ځي) او وروسته لدې ، کله چې د اولاد پریښودو وروسته په شدت سره خواړه ورکړل شي. ژمي هم په ژورو اوبو کې.
د سټریلټ اوسط ژوند له دوه څخه تر دریو لسیزو پورې ټاکل کیږي. مګر د غیر فعاله غیرقانوني کیدو او د اوبو ککړتیا له امله ، د دې تیریدونکو شمیر په چټکۍ سره کم شوی. ډیری یې حتی د ځوانۍ څخه ژغوري (د 5-7 کلونو ژوند) ته اداره نه کوي ترڅو خپل اولاد پریږدي. نو دا یو تناقض رامینځته کوي: ترټولو پراخه ماهي د ورکیدو په څنډه کې وه.
د ګټور په پرتله
سټرلیټ کاراکس یو خوندور ، نازک او ډیر رسیلی فلټ دی چې د ډیری ګورمیټونو غوښتنه کوي ، په بیله بیا د ماهي فایلونو ګټور ملکیتونه. دا په پراخه کچه د ارزښت لرونکي ټریس عناصرو څخه بډای دی. دا کب د انسانانو لپاره کلسیم ، آئوډین ، زنک ، نکل ، کرومیم ، فلورین ، فاسفورس ، ویټامین ډي ، B3 او اومیګا 3 فیټي اسیدونه وړاندې کوي.
د محصول ځانګړي بایو کیمیکل ترکیب د دماغ حجرو ، عصبي سیسټم ، تایرایډ غدو د عملیاتو لپاره ګټور دی ، د وینې رګونو د زیان او مخنیوي څخه ساتي ، او د ځوان پوټکي ساتي. د کبانو خواړه د هغه خلکو لپاره خورا ګټور دي چې د زیان رسونکي تومورونو وده یا د زړه ناروغیو سره مخ وي. په کب کې موجود منرالونه او ویټامینونه د لید ، هډوکي نسج ، د بدن عمومي ځواک پیاوړتیا ، د psoriasis سره خلک او د پوټکي نورو ناروغیو لپاره ګټور دي. او څیړونکي وايي چې سټرلیټ کیویر د سرطان ضد خاصیتونه لري.
د کب د نورو ډولونو په څیر ، دا د پروټینونو بډایه سرچینه ده ، کوم چې د سر غوښې په پرتله په اسانۍ سره د بدن لخوا جذب کیږي ، مګر د لازمي امینو اسیدونو سیټ هم لري. لازمي غوړ اسیدونه ، پرته له دې چې د زړه ، عصبي او معافیت سیسټم زیانمن کیږي ، په تناسب کې هم وړاندې کیږي چې د انسان لپاره ګټور دي. امریکایی او اروپایی څیړونکو په یووالی کې تکرار کړی: کب د ډیری موادو لپاره ځانګړی سرچینه ده چې د بل کټګورۍ محصولاتو څخه ډک نشی. په ځانګړي توګه ، د مایع محصولاتو څخه اخیستل شوي اومیګا 3 پولیونټریټریټ شوي غوړ اسیدونه د اوږدې مودې راهیسې د زړه پیاوړتیا ، د وینې رګونو پاکولو ، او د وینې کولیسټرول کمولو اصلي ماده بلل کیږي.
په زړه پورې خبره دا ده چې د ماهیانو پخلي ، د ساینس پوهانو په وینا ، مزاج باندې تاثیر کوي. او دا وړتیا د غوښې سټارج کولو ته هم غزوي. څیړونکي وايي چې دا مهمه ده چې خلک د خپګان او مغز سره مخ وي د کب د خوړلو لپاره ، لکه سټریلټ ، لږترلږه په اونۍ کې دوه ځله. د ضد درملو په څیر ، د کب نیشې د دماغ په برخو کې کار کوي چې د سیرټونین تولید لپاره مسؤل دی (هورمون د مغز ښه کولو لپاره مسؤل دی).
احتمالي خطرات
په ورته وخت کې ، د سټراټ تکرار کارول د هغه خلکو لپاره مناسب ندي چې د پانقراقي ناروغیو یا اډرینال غدود اختلالاتو سره وي. دا هم په یاد ولرئ چې ماهي یو له هغه محصولاتو څخه دی چې ناسم چمتو کول یې د جدي ستونزو لامل کیدی شي. خام فلټ (یا په سمه توګه پخلی شوی) د ډیری خطرناک باکتریاوو ګرم مرکز دی. یوځل په بدن کې ، دا نه یوازې د اجباري کیدو لامل کیږي. که چیرې نیمه پخه شوي کب د معافیت سیسټم ضعیف سیسټم سره یو څوک روغ کړي ، او طبي پاملرنې یې په وخت سره نه ترلاسه کیږي ، نو د مړینې ریښتنی خطر شتون لري.
سربیره پردې ، دا مشوره کیږي چې د سوځیدونکي سګرټ څښلو څخه مخنیوی وکړئ چې د نامتو مايع سګرټ سره څښل کیږي. ځکه چې د دې محصول کارول دمخه په ګوته کوي چې کب د خرابیدو وروسته په ځانګړي ډول کښت شوی و. دا ډول محصول د سوډیم ډیرې برخې لري ، کوم چې د اډیما سره ډک دی. مګر دا ټول ندي. "مایع لوګی" د هاضمې ارګانونو د مغزو جھلی لپاره بد دی. نو ، دا ډول "نزاکت" باید د ماشومانو ، نیفروولوژیکي او معدې څانګو ناروغانو له خوا تغذیه شي.
د پخلی څرنګوالی
لکه څنګه چې دمخه مو یادونه وشوه ، سټرلیټ د روسیې پاچاهانو یو له غوره کبانو څخه و. او ټول د کانکور او جوسیلی فیلیټ څخه مننه ، له کوم ځای څخه چې په سلګونو خوندور خواړه چمتو شوي. دا په پیاز او روميانو سره په سپین شراب کې اچول کیږي ، د بیري ساس سره پخه شوي ، تیاره ، سګرټ شوي او ابپ شوي. دا خوندور غوږ او جوس لرونکي ماهیان جوړوي. ګورمیټ ته سپارښتنه کیږي چې سټریلټ د کاکرو ، هګیو ، کچالو ، شنه نخود یا گاجر سره ترکیب کړي.
کب "امپیریل
د پیاز او سبزیجاتو غوړ سره کڅوړې مشرومونه ، په پین کې نسواري. غوړ شوي ګازرې اضافه کړئ او نیمه پاخه شوي پورې ابلاغ کړئ. مالګه ، مرچ ، یو کوچني کریم واچوئ. په ورته وخت کې ، غوړ شوي او مینځل شوي سټریلټ (دننه) د نیبو سلائز سره. فیلیټ د مصالحو سره کښیناستئ او د پخلی شوي مشرومونو سره ډک کړئ. د ماهي دواړه برخې د غاښونو ټوټو سره تنظیم کړئ ، په ورق کې یې لپه کړئ او تنور ته یې واستوئ. شاوخوا یو ساعت لپاره پخلی وکړئ. د سبزیجاتو غوړ او د نیبو جوس سره د تودوخې په واسطه خدمت وکړئ.
سټرلیټ په 100 g کې د رژیم محصول دی چې له هغې څخه شاوخوا 80 kcal لري.
یو سټلایټ څه ډول ښکاري؟
د سټرجن کورنۍ کې سټرلیټ د خپلو خپلوانو تر مینځ ولاړ دی. هغه د دوی څخه کوچنۍ ده ، هغه اوږده تنګ لري. کب نیولې او اوږده انتن خولې ته رسي. د کب کب ښکته شونډه دوه اړخیزه ده ، د غاړې فلیپسونه په تماس کې دي.
د ترازو پرځای ، سټرلیټ ، لکه د نورو سټارجنانو په څیر ، د هډوکو سکوټونه ، کړۍ لري ، لکه څنګه چې ماهیان ورته وایی. دا په پنځه اوږد قطارونو کې موقعیت لري: یو د بدن د څنډو هر اړخ او یو د شا په مینځ کې. سربیره پردې ، په سټرینټ کې ، د فوټبال سکایټس ځای کول ګ is دي ، د یو بل سره د بندیدو سره.
د درشل "غټو" شمیره 13 ده ... 17 پی سیز. هر یو په شا کې د تیز توری سره. د سکیوټیلم 60 اړخونو کې ... 70 پی سیز. ، په نس کې - 13 ... 15 پی سی. د دیرشو او معدې سکیمونو تر مینځ اړیکه نشته.
سټرلیټ په مختلف ځایونو (عکس) کې مختلف رنګ لري. رنګ له ژیړ څخه ژور ته تغیر ورکوي. د کب د شا شا تور نسواري یا خړ نسواري کیدی شي ، ګوتې یې تل خړ وي ، او رطوبت یې ژیړ سپین وي.
سټریلټ پوزه د مختلف طول اندازه ده. د دې له امله ، یو نخاعي نوکان لرونکي ډولونه او یو پوټ ناک لرونکی یو د دې په نفوس کې توپیر لري. لومړی په دوامداره توګه مهاجر کیږي ، دوهم یې د ژوند ژوند غوره کوي ، له همدې امله دا تل خورا ښه تغذیه کیږي او ډیر ژیړ دی.
شایل سوپ
ګرم شوي او ګیټ شوي سټریلټ په برخو کې پرې کړئ ، اوبه اضافه کړئ ، مالګه ، مرچ او د جوارو ریښو اضافه کړئ. تر خولې پورې پوښ کړئ ، د فوم لرې کول. کب دې د هوټل په ډش کې واچوئ ، بوره وخورئ. په رو transparentو بothو کې کچالو ، غوړ شوي پیاز ، گاجر ، په حلقو کې ټوټې شوي ، او خوند لپاره مصالحې اضافه کړئ. کله چې سبزيجات پخه شوي وي ، د کب نیسي (د هډوکو څخه جلا) ټوټې ټوټې کړئ او کڅوړې شنه شوي سوپ ته واچوئ. پوښ کړئ او اجازه ورکړئ چې د 10 دقیقو لپاره سوپ مرکب کړئ.
څنګه سم کب وټاکئ
ښیښه سټریلټ ژوندی سټریلټ دی. او دا قاعده کار کوي کله چې د ماهي پیرود. دا یوازینۍ لار ده چې د محصول په تازه کې بشپړ باور ولرئ. په عین حال کې ، که چیرې لاهم دمخه د محصول په توګه چمتو شوی وي ، نو بیا ټول پام د هغې په سترګو دی. دوی باید په مساوي ډول "ګوري" او سپینه پرده نلري. لکه څنګه چې د قهوې لپاره ، دا باید د ګوتې فشار لاندې پسرلی شي. د صحي سټریلټ ګولونه سور او روښانه ، خړ دي - د زوړ عمر روښانه نښه. اوس ددې وخت دی چې کب وخورم. هر ډول بدبختي بوی الارم دی. همچنان ، په هیڅ حالت کې تاسو باید د نرم گوج سره کب وپیرئ - دا د زاړه ، خراب شوي فلیټ نښه ده. کله چې سټرلیټ وپلورئ ، نو مهمه ده چې د هډوکو پلیټونو ته پاملرنه وکړئ (هغه چې د مقیاس پرځای دي). په تازه نیول شوي کب کې ، دوی بدن ته په کلکه ودرېږي ، که چیرې دوی وباسي ، دا داسې محصول دی چې د مصرف لپاره یې خطرناک دی.
سټرلیټ یو له کبانو څخه دی چې په سور کتاب کې لیست شوی دی. او ټول ځکه چې په ټوله نړۍ کې خلک واقعیا د سټارجن د دې استازي غوښه خوښوي. په عین حال کې ، ساینس پوهان داسې بریښي چې له دې وضعیت څخه یوه لاره موندلې وي. دوی سټریټ او بیلګو بهر کړل ، یو نوی کب یې جوړ کړ - بیسټر ، کوم چې د والدینو ګټې سره یوځای کوي او د سټرلیټ بدیل کیدی شي. لږترلږه په ځنګل کې د کبانو نفوس بیا پیل لپاره.
سټریلټ اندازه
لومړی کال کب کب ورو ورو وده کوي ، د سټرلیټ اندازه 10 سانتي مترو ته رسي. پروسه د ژوند دوهم کال کې ګړندی کوي. د جنسي پلوه کبانو اوسط اوږدوالی 60 60--70 سانتي متره دی چې وزن یې د -2.-2--2 کیلوګرامه دی. لوی استازي د 1 مترو څخه ډیر اندازې لپاره مشهور دي چې د بدن وزن یې 7-7.5 کیلوګرامه دی. سټریلټ 1.25 متر د 16.5 کیلو وزن سره راوتلی ، مګر دا خورا نادر دی. ښځینه د نارینه وو په پرتله ډیر ورو وده کوي ، پداسې حال کې چې دا تل د نارینه وو څخه لوی وي.
سټلایټ سپینګ
په نارینه وو کې جنسي پختي د 4-5 کلونو ژوند وروسته پیښیږي ، او په میرمنو کې په 6-7 کلونو کې. د سټرلیټ تودوخه معمولا د اپریل په میاشت کې پیل کیږي ، کله چې اوبه تر + 9-10 C پورې تودوخه وي په شمالي سیمو کې ، نسل ورکول د می څخه مخکې نه پیل کیږي. نر لومړی دی چې د اوبو جریان لري ، د پراخو سیندونو په ویالو کې یا د پسرلي سیلابونو کې پلاټونه غوره کوي. میرمنې هغه وخت یوځای کیږي کله چې اوبه د + 12-13 C پورې تودوخه وي. سپین 8--15 meters متره ژوروالي ته رسیږي ، په هغو سیمو کې چې ډبرې او نا برابره برخې لري.
کیویار ډبرو ، جغل یا د اوبو لاندې کارټلیج سره په کلکه پابندي کوي even حتی قوي جریان یې نه مینځل کیږي. تیاره خړ یا تور هګۍ یو چپچنی جوړښت لري ، او معمولا د 2-3 ملي مترو په اندازې سره د 7-8 ملی ګرامه لوی مقدار سره. لاروا د – - days ورځو لپاره وده کوي ، او په لومړي سټرلیټ کې د هغې د یخچالي کڅوړه دانې خوري. د 2 اونیو وروسته ، طبیعي کڅوړه له مینځه وړل کیږي ، او سټریټ په خپل وار د خواړو استخراج پیل کوي.
یوه ښځینه د 120 زرو څخه ډیر هګیو پاکولو وړتیا لري ، شمیره د کب په اندازې او عمر پورې اړه لري. سټرلیټ کیویار د نورو سټرجین نماینده ګانو څخه کوچنی دی. اوبه ورکول شاوخوا دوه اونۍ دوام کوي ، وروسته له دې چې سټرلیټ د سیند پا leavesې پریږدي او د سیلاب ځای ته ننوځي ، چیرې چې دا پخپله د خوړو لپاره په شا او خوا اوبو کې تیریږي. ځینې بالغان په هر فصل کې نسل نه کوي.
سټلایټ هبیتات
سټرلیټ په عمده ډول د سیند کب دی چې په ژورو جهيلونو کې لږ عام دی. د سټرلیټ اصلي ځایونه د اروپایی روسیې په تازه اوبو کې دي ، پشمول د سایبریا او یینیسي حوزو. کب نیونکي د شمالي ډیوینا په حوزه کې ، د کاترین په کانال کې ، کاما کې ډیری دي. د وولګا حوزې (په خپل ټیټ او مینځنۍ ر .ا کې) د لوی سټیرټ لپاره مشهور دي it دا په वनګا او لاډوګا جهيلونو کې هم موندل کیږي.
د مالګینو اوبو څخه مخنیوی ، د دې ډول بحرونو په سیندونو کې ژوند غوره ګ :ي:
د نیپپر حوزو کې ، یو ارزښتناک فرد د سولوینسک او بریانسک سیمو کې موندل کیږي ، د ډینیوب ، پروټ او بګ په پاکو اوبو کې تیرونه کوي. د تور سمندر حوزې کې ، سټرلیټ ډیر لږ څرګندیږي او په کوچني ښوونځیو کې ، هر کال هلته لږ کب شتون لري ، کوم چې د اوبو د بدن ککړتیا په ګوته کوي.
سټریلټ ژوند
سټرلیټ کب د پاک ، ژورو اوبو سیندونو کې د شګو ، تیږو یا ډبرې لاندې سره موندل کیږي. کوچني سیندونه چې د خټو لاندې ، خټه او د اوبو پاتې بیلې سره. مالګین اوبه هم مخنیوی کیږي. کب د نیمه تیریدونکي ډولونو پورې اړه لري ، مګر دوی د لیرې واټن تیریدو څخه راضي ندي ، دوی خورا په ټیټ کې پاتې کیږي ، سطح یوازې د تویولو پرمهال یا د شکار څخه وروسته پریږدي.
د سټرلیټ ژوند ډوله ده ، کب د کب په اندازه کوچني ښوونځیو ته ځي او په ندرت سره یوازې حرکت کوي. په سټرلیټ کې د ژمي فصل ژر تر ژره پای ته رسیږي کله چې سیند د یخ اوبه کوي. د پسرلي فعالیت پیل کولو وخت په منطق پورې اړه لري - د مارچ له نیمایي څخه تر اپریل پورې. د سپین کولو دمخه ، کب نیسي په شدت سره تغذیه کوي ، او د سپین کولو وروسته دا د ځواک بیرته راوستلو لپاره سطح ته نږدې راځي. په دوبي کې ، سټرلیټ د ماسپښین ژور دی ، او په ماښام کې دا ساحلي سیمو ته راځي چې د ډیری ونو سره. د تیز نوکان سټریلټ د خولې ناک لرونکي څخه ډیر فعال دی ، کوم چې ژورې غوره کوي.
سټرلیټ د شپې وخت په ساحل کې تیریږي ، د حشراتو نیول. هغه وړتیا لري چې د هغې شا ته تاو کړي او د څانګو څخه راوتلو خواړو لپاره ګیس وکړي. د مني په پیل سره ، کب نیښته ته ځي ، ژورې او تودې سیمې په لټه کې دي چیرې چې دا په شګو کې تیریږي یا د ډبرو لاندې پټوي. پدې حالت کې ، هغه د ژمي وخت تیروي. دا د 20-25 متر ژوروالي کې سوري غوره کوي ، چیرې چې دا په ګenseو قطارونو کې بسته شوی وي. سټرلیټ هایبرنیشن ژر پیل کیږي - دمخه د سپټمبر په پای کې ، کب د فعالیت او درواغ له لاسه ورکوي ، ژمی د خواړو پرته مصرفوي.
د سټلایټ ژوند دوره
د ژوند لومړۍ اونۍ ، غوړ د اوبو لاندې کارټلیج یا ډبرو لاندې پټوي او د دوی د زیږون ځای مه پریږدئ. دوی په جوس باندې تغذیه کوي چې د طبیعي بلبل څخه پخه شوي. کله چې دوی لوی شي ، دوی په رمې کې یوځای ټکوي او د خواړو په لټه کې سطح ته پورته کیږي. د ژوند په دوه کلونو کې ، سټرلیټ 20 سانتي مترو ته وده کوي ، له پنځو کلونو وروسته دا یو بالغ ګ isل کیږي.
د یو سټراټ ژوند دوره 27-30 کاله ده ، مګر دا د نورو سټرجنانو سره پرتله کولو کې کافي ندي ، کوم چې اوږد ژوندي پاتې کیږي او 75-80 کلونو پورې ژوند کوي. سټریلټ د دې وړتیا لري چې د سټرجن جینس څخه د خپلو ورو brethrenو نورو ډولونو سره مداخله وکړي ، په ځانګړي توګه د بیلګا سره. پایله یو ځانګړی هایبرډ دی - بیسټر.
سټریلټ تغذیه
سټرلیټ یو ښکارونکی کب دی او د څارویو خواړه غوره کوي. د سټرلیټ تغذیه د دې حقیقت پراساس ده چې دا په سطح کې ژوندي موجودات او په ژوروالي کې د ځمکې لاندې اوسیدونکي خوري. د کوچني کوچني کرسټاسیانو (د خټکي جریان ، ډفنیه ، او نور) غوړ خواړه ، مالګو ، لاروا او مختلف پلنتون. لکه څنګه چې دوی لویږي ، لوی خواړه په رژیم کې شامل دي - چینجي ، وږي ، کرسټاسین ، کوچنۍ کب او د نورو کب کب نیونکی (دوی خپل ځان نه پټوي).
په دوبي کې ، سټرلیټ حشرات خوري: مچان ، د چنګاښ ، قابلیت ، تیتلی. اسټرلیټ د دې وړتیا لري چې په الوت کې په ډیر لیوالتیا سره شکار ونیسي ، له اوبو څخه عمودی ټوپ وهل. د اوږدې پوزې سربیره ، هغه د خواړو لټون لپاره تندلاري هم لري ، له دې سره سټرلیټ په ټیټ کې د قرباني سوځیدنه نیسي.
د کب نیولو کب نیولو میتودونه
د سټریلټ نیولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ سم ځای غوره کړئ. د کب نیولو ځای په فصل پورې اړه لري.که چیرې سیند بشپړ جریان ولري ، قرباني ساحل ته نږدې راځي ، پداسې حال کې چې د اوبو سطح ټیټوي ، ژورو سوراخونو ته نږدې پاتې کیږي. سټرلیټ هغه ساحات غوره کوي چیرې چې د سیند جریان ضعیف کوي او په ثابت اوبو کې پولې لري - ډیری حشرات هلته راټول کیږي. غوړیدل عموما د ماښام ناوخته او د سهار له پیل څخه دمخه تمه کیږي ، مګر تجربه لرونکي انګیر کونکي د کب کب نیونکي وړاندوینې یادوي.
د سټریلټ نیولو لپاره یو عام ټیکل د ډونکا لپاره دی ، د بیلګې په توګه د کب نیولو راډ. د کارپ راډونه ، لچک لرونکي بانډونه یا خره وکاروئ. دا به غوره وي چې غیر ارادي Coil واخلئ ، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي اوږد کاسټرې جوړې کړئ. د کب نیولو کرښه د 0.3 ملي قطر قطر سره مناسبه ده ، رنګ هیڅ مسله نلري - سټریټ ډیر شرم ندی. ډوبیدونکی باید فلیټ او دروند وي (60-80 gr.) ، نو اوسنی به دا نسي. پټی د 30-40 ملي میترو په اوږدوالي سره د لرې کولو وړ غوره کیږي ، نو که اړتیا وي نو ژر تر ژره یې ځای په ځای کړئ. دوه پوټکي د سینکر په مخ کې 50 سانتي متره وخورئ. هک ګړندي او قوي ، مطلوب نمبر 7 ته اړتیا لري. د سټریټ له خولې څخه دا خورا اسانه ده چې د اوږدې مړۍ سره یو کونج ترلاسه کړئ.
کله چې د کب نیولو راډ وکاروئ ، ریډ پیاوړی مګر اوږد دی نو دا د کب نیولو لپاره مناسب دی. پټه پتلی کارول شوې ، کوم چې به د کب نیولو سره د دې پیچلتیا څخه مخنیوی وکړي. هکونه ګړندي او نري دي ، دا غوره ده چې یوځل دوه ګړندي کړئ. دوی سټرلیټ د سپین راډ سره هم نیسي ، د مینځنۍ یا لوړې طبقې یو راډ غوره کوي. رییل باید د داخلي نوعیت څخه وي ، ډوبونکی ، د کب نیولو کرښه او هکونه اخیستل کیږي ، لکه څنګه چې په لاندې کې د سیند ژور والي او د ښکته توپوګرافي ب featuresو په پام کې نیولو سره.
د سټرلیټ کب نیولو اجازه یوازې د جواز لاندې ورکول کیږي ، که نه نو تاسو کولی شئ له قانون څخه بهر غیر مجاز کب نیولو په صورت کې د سټرلیټ لپاره جریمه ترلاسه کړئ. د کیچ نیټه د جولای څخه تر سپټمبر پورې ده. دا د 30 سانتي متر څخه کم د کب نیولو لپاره منع دی. د کب نیولو وروسته ، جواز باید وتړل شي ، که نه نو کیچ نشي لیږدول کیدی.
سټریلټ لاریسز
سټرلیټ لالچ نه دی ، نوزلونه د څارویو اصلي سرچینه کاروي. ترټولو مشهور یې د منځنۍ اندازې چینجي او کوچني چرګان دي. مګګوټ ډیری وختونه د هر ډول چینجي - گوبر ، باران او کریپ اضافو په توګه کارول کیږي.
لکه څنګه چې بیت هم مناسب دي:
- کوچنۍ تیتلی
- ګوتنی لاروا
- وینې
- د نورو کبونو غوړ.
په سټریټ کې د بیت اندازه باید له 5 سانتي مترو څخه زیاته نشي ، محتاط قرباني به په ساده ډول لوی بیت بای پاس کړي.
کالوري سټریلټ
0.10 کیلو ګرامه (100 g) تازه سټریلټ 122 kcal لري. کله چې په مالګینو اوبو کې کب کب ونیسئ ، کالوري مینځپانګه 88 kcal ته راټیټیږي. سټرلیټ کاربوهایډریټ نلري ، غوړ یې 2.02 g دي. دا په پروټینونو کې بډای دی - 17 gr. ، او د PP ګروپ ویټامینونه. دا د منرالونو یوه ډله لري - فلورین ، کلسیم ، زنک ، کلورین.
شنډه پالنه او بلوغت
د سټرجن کورنۍ کې سټریلټ د بیا زیږدونې شرایطو کې یو له لومړیو څخه دی. نر په 4 ... 5 کلنۍ کې لویږي ، ښځینه د اوږدې ودې لپاره تیاریږي - 7 ... 8 کاله. پراخه ځایونه د تیږو څنډو او د سیندونو سیندونو برخې دي چې د ژورې ژورې او قوي سیندونو سره ، د شګو ، کارټیلګیناس ، تیږو ، تیږو پوښ شوي لاندې سره.
ډیری وختونه ، سپین د می په میاشت کې پیښیږي ، کله چې په سیندونو کې اوبه د امکان تر کچې لوړې شوې وي او خپل کچه یې ساتي یا حتی د راټیټیدو پیل وکړ. د سپين کولو موده څو اونۍ وخت لري. په سټرلیټ کې تویول برخه لري.
د دې ډول کیویار کاongه معقوله او تیاره ده ، مګر د نورو سټرجنسونو په پرتله کوچنۍ ده. یوه ښځینه تر 100 زرو پورې هګۍ لري. د هغې رنګ د ښځینه رنګ پورې اړه لري.
د کیویار څخه د غوړ ظهور په څلورمه ورځ پیښیږي. ښکاري کبان نږدې د راوتلو پورې په ځای کې (کارټلیج کې) پاتې دي. د پیاوړي کیدو وروسته ، دوی وخت په وخت د لاندې برخې سلټ برخو ته ځي ، چیرې چې ډیر خواړه شتون لري.
سټریلټ توزیع
د سټرلیټ طبیعي استوګنځی خورا پراخه دی. دا د کاسپین ، ازوف ، تور سمندرونو حوزې ، د پیاسینا ، یینیسي ، لینا ، اوب ، او شمالي ډیوینا حوزې دي. په وانګا او لاډوګا جهيلونو کې يو دی. د مصنوعي ذخیره کولو له امله ، کب په اوکا ، امور ، پیچورا ، اونګا ، زاپادنایا ډیوینا ، نمان ، پروټوک او یو شمیر زیرمو کې دي.
د وګړو شمیره او محافظت
نن ورځ ، په سیندونو کې د سټرلیټ نفوس د پام وړ کم شوی دی. د دې دلیل په اوبو کې د کورني ، زراعتي ، صنعتي اوبو پاکول دي. کب ته لوی زیان د کبانو د اعمالو له امله پیښیږي ، د سیندونو د وچیدو له امله. د سټراټ د طبیعي بیا زیږدونې کمښت د زیرمو سره د اوبو بریښنا سټیشنونو د کاسکیډونو په جوړولو اغیزه درلوده ، په کوم کې چې د اوبو جریان د پام وړ ټیټ شوی او لویې ساحې اوبه شوې. سربیره پردې ، بندونه د کبانو ځایونو (پورتني سیندونو) ته د کبانو مهاجرت لپاره د نه منلو وړ خنډونه ګرځیدلي.
کب په روسیه کې په ډولونو کې طبقه بندي شوي چې په بحراني حالت کې دي او ممکن وروسته ورک شي. د IUCN سور لیست کې سټریلټ شتون لري ، په CITES ضمیمه کې. هغه په نورو هیوادونو کې ورته حالت لري.
هره سیمه د سټرلیټ کب نیولو لپاره خپل مقررات صادروي ، مګر په دوی کې توپیرونه یوازې د وخت سره تړاو لري. د دې حیرانونکي کب نیولو قواعد پکې شامل دي:
- - د جواز ترلاسه کول - دا حق ورکوي چې په دریو ورځو کې درجن درجن کب ونیسي ، او افراد باید لږترلږه نیم کیلو وزن ولري او اوږدوالی یې 32 سانتي متره وي ،
- - دا اجازه لري چې پنځه هکونه ونیسي ، هر یو له پنځه څخه زیات هک سره مجهز دی ،
- - د جواز لاندې سټریلټ نیول د جولای - سپټمبر په موده کې اجازه لري.
- - د ښکار په پای کې ، د نیول شوي کبانو په اړه معلومات او کله چې ترسره شوي جواز ته داخلیږي.
د لارې په واسطه: د جوازونو شمیر خورا محدود دی او هرڅوک یې نشي ترلاسه کولی.
مصنوعي نسل ورکول او د سټرلیټ کښت
سټرلیټ تل د تازه اوبو کب کب دی. د دې تړاو د نفوس د کمیدو یو لامل بلل شوی ، چې کب یې د ورکیدو په درشل کې اچولی. د حیرانتیا خبره نده ، د دې وضعیت په پام کې نیولو سره ، دا په مصنوعي ډول وده کول پیل کړل. د سوداګرۍ ګټه خورا لوړه ده ، مګر پروسه مسولیت لري ، اوږد او ستونزمن.
د نسل اخستنې لپاره ، د پنجرو فارمونه تنظیم شوي ، کوم چې په بند زیرمو کې ساتل شوي. کب دې ټولو ته په ارامۍ سره "اشاره کوي". د ورځې په جریان کې ، دا د اوبو ټیټ پوړونو سره سمون لري ، د شپې پراساس سطح ته راپورته کیږي او ، یو خلاص بلبله ده ، اکثرا د هوا تیرولو لپاره.
د سټریلټ وده کولو لپاره مطلوب توب د حرارت درجه +22 ° C ده که دا د +0.3 ° C لاندې راښکته شي ، کب به مړه شي. دا د لاندې او دیوالونو څخه په پنجرو کې تغذیه کوي - دا د اوبو کالم کې خواړه له پامه غورځوي.
د شربت وده کونکي پروسې کې شامل دي:
- - د تولید کونکو په پنجرو کې ځای په ځای کول ، دا دمخه بالغ دي ، جنسي بالغ ماهیان - دا دمخه د کب نیولو ځایونو کې نیول شوي او سم ځای ته لیږدول شوي ،
- - یا وده کونکي تولید کونکي: دا ترسره کیږي که چیرې وارد شوي مواد وکارول نشي ، دوی پخپله فارمونو کې کرل شوي ، دا ډیر لګښت لري او د ډیری سټریلټ تولید کونکو لخوا کارول کیږي ،
- - یا د کیویار پیرود ، دا ترسره کیږي که چیرې فارم یوازې د کبانو کښت سره معامله وکړي او پا leavesو تولید کونکو سره کار وکړي ،
- - د هګیو غوړیوالی: یوه پروسه په کومو کې چې هګۍ د ځانګړو شرایطو لاندې ساتل کیږي ، له هغې وروسته لاروا د هغوی څخه څرګندیږي ،
- - وده کول غوړ: په ورته وخت کې ، دوی لاروا د ځانګړي شوي خواړو سره تغذیه کوي ، په رژیم کې لومړی کرسټیسین شتون لري ، په نرمۍ سره د ایګر لخوا تړل شوی ، وروسته په ډریسر ، جوړو شوي کب کې اضافه شوی ،
- - په ژمي پنجرو کې د ماشومانو ژمي کول ،
- - وده کونکی سټلیټ.
د سټرلیټ وده کولو تمرین ښیې چې پدې سوداګرۍ کې ترټولو اغیزمنه میتود ګډ دی. دا پدې مانا ده چې کب په دوبي کې په آزادو اوبو کې تیروي ، د ژمي لپاره دا حوضونو ته لیږدول کیږي چیرې چې اوبه تودې کیږي.
سټریلټ ناروغي
سټرلیټ یو کب دی چې د ناروغۍ پراختیا او انفیکشن سره مقاومت کوي. مګر هغه کله ناکله ناروغه کیږي. ډیری وختونه دا د هغې لپاره د نامناسب شرایطو له امله ده. سربیره پردې ، سټرلیټ کولی شي د ویروس ، باکتریا ، فنګل ، ناڅاپي ناروغیو سره ناروغ شي.
د سټرلیټ درملنه ډیری وختونه د مخنیوي تدبیرونو لپاره راټیټیږي. په دوی کې اصلي شی د کب د سم ساتل دي ، له فشار لرونکي حالاتو څخه ځان لرې کول.
د مثال په توګه ، وروستی د سټریلټ لامل کیږي:
- - سیپرولیژنیوس ، فلسیبیکټیریوسیس ، ایرونومیاسس ، ټریکوډوسیس - که په پنجرو کې د کښت کولو کثافت ډیر شو ،
- - د ګیل نیروکسیس - که چیرې په اوبو کې ډیری امونیا شتون ولري یا دا د عضوي موادو سره ککړ وي ،
- - د ګاز بلبل ناروغي - که چیرې اوبه ضعیف کیفیت ولري ، نو دا د ګازونو څخه ډک دی ،
- - مایوپیتي - که چیرې په اوبو کې زهرجن توکي شتون ولري.
د سټرلیټ لپاره کب نیولو کب نیول
سټرلیټ د اوبو لاندې بې ساري اوسیدونکو پورې اړه لري ، له همدې امله ، د سپین کولو سره د کب نیولو لپاره ، د کب نیولو د کیفیت ادعا کولو ته اړتیا نلري. یوازینی شی چې تاسو باید پکې اوسیدل ونه کړئ هغه کوچنۍ پوټکي دي ، کوم چې د تجهیزاتو سره کار کولو او د هکونو سره د دې ماتېدو په برخه کې دواړه ستونزې لري.
معمولا ، سټرلیټ ساحل ته نږدې نیول کیږي ، له همدې امله دوی د ګیر ګیر ډیر کاروي. مګر د مني په پیل سره ، د اوبو د تودوخې او د هغې د کچې کمیدو سره ، د کب نیولو ځایونه د (20 مترو پورې) ژوروالی سره ځایونو ته ځي. سپين کول د لرې محلونو سره دوی ته رسيدو کې مرسته کوي.
دوی د ښه جریټیا / جالتا ریلونو سره لوی یا متوسط بریښنا سپین کولو ریډونه کاروي. د کب نیولو لاین قطر 0.25 دی ... 0.35 م ، هر رنګ ، پکا یو څه پتله جوړه شوې - 0.20 ملي میتر.
په سټرلیټ کې د سپینو ګیر لپاره سنکینر د تجربې له مخې د کښیناستو او کښته کیدلو لپاره غوره کیږي. هک د اوږدې مټ سره کارول کیږي - دا د خولې څخه لرې کول اسانه دي ، کوم چې په کب کې غوښه ده. په اندازې کې ، دا د نمبر 5 ... نه 7 څخه غوره دی.
پخپله د چنګاښ څخه ، روانه ګیره د چینجي یوډول دی. نن ورځ ، د تقلید سیلیکون کیویر په ب .ه بیت په لوړه درناوي کې ساتل کیږي. سربیره پردې ، د ریښتیني کاروار بوی اضافه کولو سره سور.
سټرلیټ ډوناکس نیول
دا ګیرونه ، په مختلفو تاسیساتو کې ، د کب نیونکو لخوا د سټریټ کب نیولو لپاره غوره ګ consideredل کیږي. د دوبی د پیل لپاره ، دوی د خرو کارولو وړاندیز کوي ، په کوم کې چې د ربړ شاک جذبونکي شتون لري. دا ډیزاین لوړ کیچابیت چمتو کوي ، ځکه چې دا هیڅکله ماهي نه ویروي او په ډیری (تر 5 pcs پورې) پښو سره سم دی. هغه هم مناسبه ده ځکه چې پدې وخت کې سټریلټ ساحل ته نږدې خواړو لپاره راځي.
په ټیټ ټیکل کې ، یو راډ کارول کیږي - ډیری وختونه د غوټۍ څخه پاک جال سره تجهیز شوي ریډ. د دوی په مرستې سره ، د بیت لرې کاسټینګونه جوړ شوي ، دا د هکونو سره د ټیکچل اچول اسانه دي او په هک کې نیول شوي سټریلټ لرې کول.
کرښه عموما د 0.35 ملي متر په ښکته برخه کې ځای په ځای کیږي - هیڅ مسله نده چې کیفیت او رنګ ولري. د 20-40 سانتي متره اوږدوالي پوټکی - یو دایمي او اکثرا لرې کیدونکي ډول وکاروئ. د کورس لاندې ډوب او په 30 کې دننه د لاندې ټوټو ټوټه کول ... 100 g. هک نمبر 5 ... ګ 7ه 7 (په هر ماهیان کې 5 څخه ډیر نه).
څرنګه بیت د لوی (احتمالي متوسط) اندازې د ګودر او کینګو لپاره کارول کیږي. دوی په ډیری ځایونو کې د سوري کولو له لارې وهل شوي - دا د لوی ثبات سره بیت چمتو کوي.
تاسو کولی شئ د هر بوټي لالچ سره د چینجي ترکیب وکاروئ. مګر دا باید لازمي ګړندي بوی ولري - د لہسن یا ماهي سره غوره ، کله چې دا تجزیه شي. بیت ترټولو ته واچوئ. غوره کله چې دا ډیر مقدار ولري او سخت نه وي.
د کب نیولو راډ سره سټرلیټ نیول
د ورته ټیکل سره د سټیرټ نیول خورا دلچسپ ندي ، مګر اغیزناک دي. په ورته وخت کې ، د کب نیولو نوعیت ارامه دی ، ځکه چې ښکار معمولا نږدې مقاومت نه کوي. اصلي شی د داسې ځای موندلو لپاره دی چیرې چې سټرلیټ تغذیه کوي.
راډ اوږد کارول کیږي - تر 5 میټرو پورې د انټیریلیس / انیرټیل کویل سره. لومړی دا ممکنه کوي چې کافي حد ته کافي راوباسي. هو ، او د ښکار کب نیونه ګړندي دي.
کرښه 0.2 ملي میتره اخیستل کیږي ، پخه یا ورته یا پتله ده - 0.18 ملي میتر. یو یا دوه هک کړئ - لمبر 5 ... ګ No.ه. تر 10 G پورې وزن درلود او د دې لاندې فلوټ لاندې. earth earthized earth--ized. earth earthworm mm m a. h on.......... ډیری وختونه یو څو ماګګټس په هغه باندې کښت شوي.
یو سټرلیټ د سیلاب وروسته ساحل ته نږدې نیول شوی. ډیری وختونه ، د کب نیولو په ماسپښین کې وي.
د بشپ سټرلیټ غوږ
د ډش لپاره کارول شوي محصولات کې 3.5 کیلو ګرامه سټریلټ ، مالګه ، 5 لیتره اوبه ، نیم چرګ / فیل مرغ ، 2.5 کیلو کوچنۍ کب (کوم) ، خلیج پا، ، نخود او نخود شامل دي.
د دې حکم په تعمیل کې یو ډش چمتو شوی:
- - له فیل مرغ څخه د فیل مرغ / چرګ ، فلټر ،
- - کوچنۍ کب د پنیر په کڅوړه کې نغښتل کیږي ، په تاکونو کې بothو کې غوړول او اچول کیږي تر هغه چې دا د توطیې وړ شي ، لرې کیږي ، پریښودل کیږي ،
- - بوره چا filter کړئ ،
- - سټرلیټ په شوراب کې واچوئ او پخلی کړئ ،
- - د 15 لپاره د پخلي پرمهال ... 20 دقیقې. خلیج پا leavesې ، مرچکي او پیاز په غوړ کې نغښتل شوي دي
- - وروسته له دې چې سټرلیټ چمتو شي ، دوی یې بهر راوړي ،
- - تر دوه شیشو پورې وودکا په بوره کې اچول کیږي ،
- - غوږ د سټریلټ او ګرین اضافه کولو سره خدمت وکړئ.
شیرلیټ او شیمپین غوږ
د پخلي لپاره کارول شوي محصولات: 1.5 کیلوګرام سټریلټ ، 1 کیلو ګرامه ، دوه پیاز ، 4 هر یو. د جواني او د جوارو دانو ریښو ، د ګرین یوه ټوټه (dill یا parsley) ، نیم ګلاس ruff یا پارچ کیویر ، 4 tbsp. l لوند پیاز ، نیم لیمو ، شیمپین یو ګلاس.
یو ډش د لارښوونو په تعقیب چمتو شوی دی:
- - غوږوالۍ د کفارو ، ریښو ، فلټر کولو او د کیویار په کارولو سره روښانه کړئ.
- - سټریلټ ټوټې ټوټې کړئ ، وچې کړئ او د کاغذ تولیه سره یې پاک کړئ ،
- - شوراب او 15 دقیقو ته د کب ټوټې واستوئ. تر هغه وخته پورې پخلی وکړئ چې دوی چمتو وي ،
- - پایله ببر بیا فلټر شوی ،
- - په سوپ پلیټونو کې یې خدمت کړی: لومړی یې د سټرلیټ ټوټې ټوټې کړئ ، بیا پرې کڅوړې شنه کړئ ، په پای کې د مایع کب غوړ اضافه کړئ ،
- - شیمپین په غوږ کې اضافه کیږي - دا د خوند خوند ورکوي.
- - غوږ ته پیاز ، د لیمو کړۍ وړاندیز کړئ.
د کیویار سره جیلیډ سټریلټ
یو لوی ډش د سینټي میټر پرت سره جیلی ډک شوی. وروسته له دې چې سخت شي ، د کب کب نیسي په سرونو کې کیښودل کیږي (پوټکی لاندې کیښودل شوی). په هرې برخې کې د سپینو زینو په برخه کې دانه دار کیویر پوښ کړئ. l د سرطان غاړې په اړخونو کې کیښودل شوي.
له هغې وروسته ، جیلی په ډش کې اضافه کیږي - اندازه باید د کب کب نیسي. دوی دا په سړه خونه کې اخلي او تر هغې پورې یخ کیږي تر هغه چې جیلی سخت نه وي.
د ساس ، اسکارډش او سرکې سره د ډش خدمت وکړئ.
سټرلیټ جیلی
د نورمال پخلی لپاره ، تاسو اړتیا لرئ: یو کیلوګرام سټریلټ ، 20 جییلټین ، 2 tbsp. l کیویار ، گاجر ، د پارسلي ریښه ، پیاز.
د پخلي لارښوونې:
- - تعقیم پاک شوی ، مینځل شوی ، د رومال سره وچ شوی ، په ټوټو ټوټې او ایښودل شوی ،
- - کله چې سټرلیټ چمتو وي ، دوی یې لرې کړي ، په ژوره کڅوړه کې یې واچوئ ، د رومال سره پوښ کړئ ،
- - د پخلي سټریټ پواسطه ترلاسه شوي شوراب فلټر کړئ ،
- - جیلټین په غوړ کې ځای په ځای کیږي ، تر منحل کیدو پورې محلول کیږي ،
- - د جلیټین کییار سره پایله لرونکي شوراب لږ کړئ: 2 tbsp. l خوسکي په هاوان کې ځمکه ده ، په تدریجي ډول یې په چمچو کې سړې اوبه اضافه کړئ - یو ګرم مایع به ترلاسه شي ، نتیجه یې مخلوط د ګیلاس اوبو یو ګلاس اضافه کولو سره حل کیږي ، بیا ګرم غوږ (شیشه) اضافه کیږي ، د هرڅه هڅولو وروسته ، دا دوه ځله په تشناب کې اچول کیږي چې ګرم جیلی ولري ، دوهم جیلی د مخلوط له لومړۍ برخې سره له جوش کولو وروسته وویشئ ، وروسته له بل جوش ، جیلی فلټر کړئ ،
- - نتیجه کونکي جیلی یخ کړئ او سټریلټ وویشئ ، د عملیاتو دمخه ، د مرغیو پا leavesې ، سرطان لرونکي غاړه یا د کبانو ټوټې د کب کبانو ته واچوئ.
د سټریلټ پاکولو څرنګوالی
ډیری خلک حیرانوي: څنګه سټریلټ پاک کړئ؟ که کب ژوندی وي ، نو دا باید د 1 ساعت لپاره په فریزر کې ځای په ځای شي.
لاندې د تیز چاقو سره سټلیټ پرې کړئ:
- کب ونیسئ او په جوش اوبو باندې ولګوئ ترڅو د بلغم څخه خلاص شي ،
- ټولې کړۍ شاته وتړئ ، له سر څخه تر سر پورې عمل وکړئ.
- پوټکی د پوښونو ترمینځ
- لکۍ او لاسونه پرې کړئ کله چې بشپړ پخلی وکړئ ، ګیلونه باید لرې شي.
معدې د مرکز په اوږدو کې پرې کړئ ، او دننه یې ترلاسه کړئ. پرته لدې چې د ګولۍ پوښ ته لاس ورکړئ په احتیاط سره عمل وکړئ. که چیرې کیویار ونیول شي ، نو دا باید ښه وینځل شي ، د فلم څخه خلاص او مالګه.
کنګل لرې کړئ: یو سر ته نږدې د قاطع شیره جوړه کړئ ، او دوهم دم سره نږدې ، د کب کب نیولو لپاره. سپین پوټکی د ټویزر یا یو کنډک سره پورته کړئ او په احتیاط سره یې د ویج دیوالونو ته زیان رسولو پرته وباسئ (دننه یې زهري دی). که دا لرې نه شي ، غوښه به روغتیا ته زیان ورسوي.